Bonjour,
Ne vous inquiétez pas, vous saurez ce que vous consommez.
Les préparations sont généralement en attente dans des vitrine réfrigérées, vous reconnaîtrez aisément le porc du boeuf ou du poulet.
GA pour le poulet, BO pour le bœuf, LON pour le porc, le poisson ou les crustacés se reconnaissez eux aussi aisément.
D'autre part, les menus proposés sont tous imagés.
Le plat, la soupe à ne pas manquer est le Pho, il peut être GA ou BO.
Testez le BO BUN qui est excellent.
Les nems sont elles aussi incontournables.
En allant sur ce site vous aurez le descriptif et les principales recettes vietnamiennes
www.cap-vietnam.com/node/15526
Bon voyage et bon appétit, vous allez vous régaler!!