Cherche recettes mexicaines et péruviennes

je recherche des recettes mexicaines et péruviennes!!!!!

Bonjour,J'ai été récemment au Pérou et à mon retour j'ai trouvé par hasard un site pas mal du tout : www.perou.org qui propose, entre autres, des tas de recette péruviennes.J'espère que tu trouveras ton bonheur...

si quelqu'un a la recette du melange qu'on mange avec des nachos en entree, je suis preneurje sais que ce sont des dés de tomate coupés et mélangés avec des oignons, du citron et du piment mais je n'arrive pas a reproduire cet apéritif
il doit surement manquer des ingrédientsd'ailleurs, une amie m'a dit qu'il fallait mettre du "cilentro"
quel est l'equivalent de cette herbe / ce legume ?merci

Salut!Le "cilantro" c'est de la coriandre (je ne sais pas si on l'écris comme ça) et l'apéro duquel tu parles s'appel Pico de Gallo, si tu ajoutes quelques petits dés d'avocat cela va être très bon.
Ciao