salut
les heures sont toujours en heure locale, c'est à dire, l'heure du pays concerné.
Quand tu arriveras à
Nouméa lundi à 21h25 il sera à
Paris seulement 12h25 (même jour) ce qui te fera tes 40h et 40mn de voyage.
Juste un conseil, en arrivant à
Nouméa ds ton lieu d'hébergement je suppose vers 23h-minuit, fait une nuit complete (à l'aide de sommnifère si il le faut) sinon tu vas etre completement décalé 3 ou 4 jours, voir la semaine.
Le lendemain, si tu as un coup de pompe ds la journée, fait juste une sieste de 2h ou 3h
maxi, après manger par ex.