Bonjour,
Tout d'abord, partez le plus tôt possible : plus vous vous rapprocherez d'août, plus les prix vont augmenter.
Les
îles grecques semblent un bon compromis : les
Cyclades ou le Dodécanèse (autour de
Rhodes) permettent de faire de belles randos, de la plage, un poil de visites et assurent un tranquille dépaysement.
Vous pouvez aussi faire un circuit d'île en île en deux semaines et faire 3-4 destinations. C'est ce qu'on a fait en 2017 et qu'on refait en 2019.
La Crête peut nécessiter une voiture pour bien être appréciée mais c'est aussi une super destination.
Le plus simple :
Paris -
Athènes en avion, de là, métro jusqu'au Pirée et vous prenez un ferry vers l'île (ou les îles) qui vous inspirent. Sinon, certaines îles ont des vols directs vers la
France : au minimum la Crête,
Rhodes,
Santorin et
Mykonos.