Salut,
Juste à côté de Coral vous avez le
suanluang GH
tenu à l'époque par un couple franco thai et préservé avec ses traditions de cuisine du même style.
Il arrivait que l'on ramène un petit requin de plongée et le personnel, sous les consignes de Paulo (maintenant exilé sur Samuï), nous le cuisinait pour le soir même.
Plus loin, la ville et son marché de soirée, effectivement le jeudi.
Je vous le conseille pour le contraste qu'il procure, comme beaucoup, et à la multitude des produits locaux proposés par ses vendeurs aux tarifs très accessibles.
C'est un délice que de grignoter quelques plats, fruits et friandises au gré des allées parcourues.
Promenez-vous dans les rues de BS, partez à la rencontre de ses habitants et questionnez les sans indiscrétions, avec le sourire, sur les bonnes et moins bonnes tables du secteur.
Testez,...approuvez ou pas et vivez pleinement votre voyage en total décalage avec vos habitudes de vie Européenne.
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J'arrive mardi en terre Siamoise, j'ai hâte, je salive de retrouver toutes ces saveurs
