Pinnettu et restaurants en Sardaigne

bonjour, nous partons en sardaigne début juillet et souhaiterions des adresses de restaurants simples et typiques dans la région de cagliari.
de plus quelqu'un connait-il une adresse pour passer une nuit dans un pinnettu? Merci pour l'aide que vous pourrez nous apporter.

Bonjour,
Voulez-vous dormir dans un véritable Pinnettu, ou bien dans un pinnettu réaménagé pour les touristes ? Dans le premier cas, cela ne pourra probablement se faire qu'au cours d'une randonnée, en particulier dans le Supramonte ou la Barbagia. Je vous recommande de contacter Stefania à cette adresse, elle pourra certainement vous organiser quelque chose de vraiment bien :
www.allascopertadi.it/contatti.html.
Dans le second cas, quelques agriturismi, toujours dans la même région, pourront vous permettre de dormir dans une chambre qui aura, du moins extérieurement, l'allure d'un pinnettu. Par exemple ici :
www.sardiniain.com/...n-sos-pinnettos.aspx

Bonjour, merci pour votre réponse je vais essayer de lui envoyer un message. Nous souhaiterions effectivement quelque chose de rustique et typique.
Cordialement
Anne Claire

Quoi qu'il en soit, je pense que pour ce genre d'expérience le mieux sera de recourir à un guide local, la randonnée n'en sera que plus sûre, agréable et intéressante. Ces gens savent où il est possible de trouver un pinnettu (appelé aussi cuile) où il sera effectivement possible de dormir. Comme je vous l'ai dit plus haut, les régions les plus propices sont le Supramonte et la Barbagia, autrement dit du côté d'Orgosolo, Oliena, Dorgali...