Bonjour Sandy,
Quelques réponses à tes questions:
Type de panneau solaire à privilégier: monocristallin
Batterie : à décharge lente (liquide ou gel, sachant que les liquides sont moins chères)
Régulateur solaire: je te conseille un MPPT dès lors que tu dépasses les 100W (au niveau du panneau solaire) ce qui t'apportera un rendement supérieur.
Convertisseur: si tu comptes utiliser de l'électronique, opte pour un pur sinus
Par exemple et pour consommer moins, utilise des chargeurs DC/DC 12V pour les PC, tu gagneras une autonomie de plus de 50%.
Trimixte: à oublier sur la batterie, ça consomme beaucoup trop et ça l'abîme
Surtout ne fais pas l'erreur de passer au tout électrique, le gaz te procurera une bien meilleure autonomie.
Si tu es bricoleur et minutieux, tu peux réaliser ceci tout seul.
En ce qui concerne les tarifs et le matériel à utiliser, vas faire un tour sur mon site, j'ai réalisé moi-même toute l'installation électrique de mon camping-car:
manaworldtour.com
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Tu y trouveras également des articles sur l'électroménager propres aux camping-car ainsi que des solutions GPS et WiFi qui peuvent peut-être t'aider étant donné que tu pars voyager en-dehors de nos frontières.
Si tu as d'autres questions, n'hésite pas.

Bonne soirée!
Olivier.