Franchement si tu n'aimes pas la pluie je ne te conseille pas la Patagonie du tout. Le temps est imprevisible et de la pluie est toujours possible (et même arrive souvent). La saison ou le risque de pluie est le moins grand est l'hiver austral, c'est bien sur aussi la haute saison. Si tu veux eviter les trop grandes foules, va en mars.
Maintenant pour des randonnees dans un meilleur climat, il faut ne pas descendre trop au Sud. Je peux te recommander la region de Talca et Curico, avec de belles randonnees au depart des reserves de Vilches et de Radal, aussi de Las Bellostas. Au dessus de
Santiago, tu peux tenter l'ascension du Plomo, 5500 m. Encore plus au Nord, beele rando pres de Vallenar, Quebrada de Pinte San Felix. A part el Plomo, avriul est toujours favorable pour cette region.