Bonjour
Le pays est vaste et les traditions varient d'une région à une autre. Il en ai de méme pour les recettes de cuisines.
Pour
La chorba(s), il doit y avoire 20/30 variétés.
Les plus connues;
Chorba hamra (rouge) à la coriandre
Chorba beidha (Blanche) au poulet
Chorba Frik
H'rira....
De quelle région était votre Chorba ?
cordialement