Salut, alors je demande à ma femme qui me dit :
- Ail haché et fris
- Ajouter la viande
- Ajouter "tao tiao" de la marque "Healthy Boy Brand" : sauce noire ou pas (au choix) à base de cacahuète
- Laisser mijoter et ajouter de la sauce soja brune, sucre, nam phla (sauce de poisson séché) tout ça à mettre au choix assez difficile de mettre les quantités ça dépend du goût de chacun
- Ajouter de l'eau pour en faire une petite soupe et mettre les légumes de choix: choux, petits maïs, salade. Les légumes sont aussi au choix.
- Laisser mijoter et ajouter un gélifiant naturel (poudre de patate ou autre) qui rendra la sauce onctueuse.
- Ajouter les grosses nouilles frites au préalables dans de la sauce soja noire (black soy sauce)..
Voilà du coup je vais m'en faire un !!

J'espère que ça aidera un peu difficile de traduire en direct !!!
A+