Recevoir des Français au Québec

Bonjour!
Je me pose des questions, j'ai dans la famille de ma fille, de gens de la France. Ceux-ci veuillent organiser un genre d'affaire (non payante) qui ferait que quand des français qu'ils connaissent descenderaient à Québec, ceux-ci vont être héberger par des québecois au lieu de dans des hotels?
Je me demande quand vous êtes en visite chez des québecois vous les français, vous attendez-vous à avoir les petits plats dans les grands plats souvent, que l'on passe son temps à inviter des gens, que l'on vous fasse visiter la ville ect...
Moi, je serais pour agir normalement, non?
Pour ce qui est des repas, je me dis que vous venez dans notre pays c'est pour voir comment on agit non?
Vous voulez manger ce que l, on mange et à l, heure que nous nous mangeons non?
Je remarque que quand la parenté de ma fille dessendent, c'est les soupers à 19 heures, le vin à tous les repas, le fromage à la fin et les raisins.
Nous les québecois, on ne fait pas cela.
On mange (souper) à 17.30 heures et on finit à 18 au gros max. On grinotte des chips (croustille), des toasts ect... dans la soirée.
Vous sentiriez-vous mal reçu si on agiraient comme à notre habitude, vous faire manger les mets que l'on mange (saucisse, pâté chinois, poutine ect...). Si on vous laisseraient vous organisez pour les visites sans vous accompagner (car on travaille ou on a déja vu) ect...
Moi, je ne veux pas insulter le monde mais avant de dire oui, je veux savoir si je me donne tout ce trouble et me faire critiquer quand même par en arrière.
Pour ce qui est du vice-versa, je pense que je risque de plus recevoir que d, être reçu.
Je suis encore indécis.

pas de souci à te faire!!!
si des français viennent chez toi : reste naturel car ce que nous recherchons (et pas que les français mais le plus souvent tous les touristes, enfin je crois...) c'est surtout la façon de vivre dans le pays d'accueil! donc il ne faut pas changer tes habitudes et encore moins ta façon de manger, au contraire sinon comment connaitre les gens du pays si tu changes ton comportement! on pourrait croire que chez vous, vous vivez aux mêmes horaires que nous mais toujours en mettant les p'tits plats dans les grands!!! (tu vas nous filer des complexes!!!!)
quand des jeunes français partent en angleterre pour un échange languistique, ils vivent comme leur famille d'acceuil avec les mêmes horaires et tout...
pour ce qui est des visites, je ne vois pas de mal à ce que tu ne les accompagnes pas ainsi ils font ce qu'ils veulent tout en te retrouvant le soir... je trouve ça très chouette!
enfin fais comme tu veux mais si tu t'inquiètes trop c'est peut etre que tu n'es pas prêt pour ça mais pour ma part je trouve cet échange très bien à condition que tu restes NATUREL!
mais ce n'est que mon avis...
bonne journée

Bonjour Diane !L'idée d'héberger gratuitement est sympa et pas nouvelle... et ne doit pas te forcer à faire des choses que tu ne fais pas d'habitude ! Sinon, c'est un service qui se paye En France, on parle de se loger "chez l'habitant" (que ce soit payant ou non)... et quel que soit le pays dans le monde où l'on profite de cet hébergement, c'est pour vivre au rythme des familles qui nous accueillent et découvrir leur mode de vie, non pas pour retrouver nos habitudes de français ou être traité en nababs !Alors :> repas selon tes habitudes, à l'heure qui te convient,... pas besoin de chercher à tout prix à "faire la fête" avec des amis autour d'une grande table bien garnie !> Pour ce qui est des visites, le plus important n'est pas d'accompagner les touristes (qui n'auront pas forcément envie de te "supporter" d'ailleurs...), mais d'être une source de renseignements. C'est-à-dire de pouvoir leur répondre, leur donner des conseils judicieux, des adresses : bons plans, sites à visiter (ou au contraire, à déconseiller), horaires et tarifs, modes de transport possibles et leur fonctionnement...Après, le "client" qui n'apprécie pas de manger trop tôt ou qui a envie d'une cuisine plus élaborée... ira manger au restaurant le lendemain !Tu n'insulteras personne en proposant un hébergement gratuitement, avec une vie "à la québécoise"...
Le tout, c'est d'être très clair avec tes "clients" quand ils arrivent (précision sur les horaires, sur ton fonctionnement, sur ce que tu es prête à leur apporter, sur ta liberté et la leur...)... et alors, aucun souci !Quant à te faire critiquer par derrière... il y en aura toujours pour le faire (surtout en France) ! Même si tu ne fais rien ! Alors fais ce que tu veux, sans écouter les mauvaises langues.

Merci beaucoup.

Hello mldiane57
Surtout, ne changes rien à ta façon de faire et de vivre. Restes toi-même.
C'est cela qui est agréable. Apprendre et voir differentes choses.
Si les personnes qui viennent te voir, veulent la même chose qu'en France, qu'ils y restent.
Si ce sont des gens curieux, ils apprecieront de vivre différemment ; de la même manière tu devras t'adapter si tu vas un jour en France.J'ai coutume de dire : à Rome, fais comme les Romains!
A chaque fois que je suis allée au Québec, j'ai du m'adapter ; il est vrai que le plus difficile est l'heure du souper et le..... café (hihihihi).
Mais j'ai eu la chance d'avoir des amis comprehensifs. Ils ont un peu reculé l'heure du repas et moi j'ai avance la mienne.
C'etait facile et cela ne m'a pas empêché de me moquer de leur horaire et eux du mien. Ce fut très agréable et tres conviviale.
Alors, ne changes rien......

Bonjour mldiane57Nous les québecois, on ne fait pas cela.
On mange (souper) à 17.30 heures et on finit à 18 au gros max. On grinotte des chips (croustille), des toasts ect... dans la soirée.
Vous sentiriez-vous mal reçu si on agiraient comme à notre habitude, vous faire manger les mets que l'on mange (saucisse, pâté chinois, poutine ect...)
__Sans vouloir faire une comparaison avec ta manière de vivre, je crois pas que tous les Québécois dînent à l'heure que toi tu le fais (17.30 H) et mange les même choses que toi (pâté chinois, saucisse, poutine chips en soirée).Pour ma part et celle de mon entourage, notre régime alimentaire et l'heure du soupé n'es pas du tous comme le tien, chez nous on soupe entre 19 h et 20 h et parfois plus tard et pour ce qui es de la nouriture, je mange pas le même menue que chez toi.Chez nous à titre d'exemple, on mange du crabe en saison, poisson, filet de porc, pâte au pesto, tortellini, salade au bleu, etc, tous ceci accompagnie d'une bonne bouteille de vin à tous les repas. Interdiction d'écouter la télé pendant notre soupé , dans mon entourage, le repas du soir est un des moments le plus important de la journée pour favoriser de belles discutions avec une musique d'ambiance.Le soir on ne grignote pas des trucs du genre chips.Je ne veus pas porter un jugement sur ta manière de vivre, mais je souhaitais clarifier ce point, car tu as écris, (Nous les québecois, on ne fait pas cela.) Chez nous et mon entourage c'est pas comme chez toi.Bonne journée

Salut!Premièrement, c'était un exemple que je donnais mais entre toi et moi, toi tu es pas dans la moyenne québecoise. Je dirais que vous devez êtes un couple qui travaillez tous les deux à l'extérieur (pour l'heure des repas) car ceux qui peuvent, soupe de bonne heure pour soit aller dehors travailler un peu sur le terrain, prendre une marche ou bien se préparer pour écouter leur émission de télé.
Je dirais que tu n'as plus d'enfant à la maison car l'heure des souper et le verre de vin...en passant, pas si commun que cela le verre de vin pendant les repas à tous les soirs.... je ne sais pas ton entourage mais dans le miens, c'est lors de certaine occasion ou la fin de semaine. On ne veut pas en prendre l'habitude car c'est quand même de l'alcool. Que tu as la chance d'avoir un salaire supérieur à la moyenne.
Pour ce qui est du grignottage, vous manger tellement tard que vous ne grignottez pas c'est pour cela.
Non, je me maintiens, le québecois moyen mange normalement vers 17.30-18.00 heure. Ne prend pas de vin tous les soirs, seulement lors de certaine occasion. On mange bien mais on mange aussi du paté chinois, de la saucisse, du macaronie aux fromage ect...comme aussi des pâtes au pesto ect...
Ah oui! souvent aussi le québecois moyen écoute les infos pendant les repas.

Là dessus, je te rejoins entièrement...

Je crois que c'est partagé, mon entourage vive un peu de la même manière que chez nous. J'ai bien précisé que je ne voulais pas porter de jugement à votre manière de vivre chaque personne fais ce qu'il ce qu'il veut et quand il le veut.Disons que je travaille dans le publique et que je parle avec plusieurs clients par jour et beaucoup d'entre eux ont le même rythme de vie que chez nous avec les même habitudes alimentaires même le vin.Tu as raison ma fille ne vie plus à la maison, je comprend que d'avoir des enfants puisse faire en sorte de souper plus tôt.En tous cas, chacun ce nourie et vie comme il veut.

C'est bien vrai, chacun se nourrit et vit comme il veut mais ce que je veux en venir c'est que faut faire une moyenne. Faut pas que des français qui arrivent à Québec s’imagine que l’on mange du crabe, nouilles au pesto ect...tous les soirs.
Ah! Tu peux manger du crabe souvent si tu restes au Nouveau-brunswick mais ici à Québec...cela coûte un avant bras et le coude avec.Le verre de vin au souper ce n'est pas québécois. C’est nouveau depuis je dirais une vingtaine d’année. Par contre, la moyenne des gens c’est la fin de semaine seulement, lors de fête aussi mais soyons franc...pas régulièrement.Mes enfants sont partis de la maison depuis longtemps et je vis en banlieue. Je vois le soir vers 18 ou 18.30 les voisins sortir...ce qui veut dire que le souper est finit. Il parle dehors, lisent, prennent leur café, prennent des marches, travaillent sur le terrain ect... L’automne...les feuilles, l’hiver...la télé et les émissions qui commencent vers 19 heures mais aussi les marches dehors pour mettre en forme.Les repas...je travaille dans un centre pour personne non autonome et non seulement âgé et je peux te dire que les gens ne sont pas habituer au vino le soir. On en a eu 2 personne en 17 ans sur...250 résidents....
Les mets délicats...pas habituer aussi. Les styles couscous, courge spagetti, pesto ect... pas bien bien dans leurs styles et connus. Par contre, on parle de gens dans la quarantaine et plus.
Pour les employées....resto souvent le soir en arrivant, mets tout préparer d'avance style CLUB PRICE et repas plus simple style macaroni ect...les mets plus préparer...la fin de semaine.
Le québécoise moyen aussi écoute la télé le soir en mangeant comme peut-être bien des français aussi.
Toi (tu es dans le public) peut-être une classe au dessus de nous mais moi on est carrément des petits banlieusards.
Je me demande copain et copine française, vous les repas le soir?
Comme les miens ou comme la dame?

Ne vous disputez pas, ; Je pense que l'heure du repas, à une demi-heure ou 2 heures ou 3 heures près, ce n'est pas le problème. Chacun mange à l'heure qu'il souhaite. En tant que française, si j'avais la chance d'être invitée au Québec (ou ailleurs) je me moquerais de l'heure à laquelle je mange, ni de ce que je mangerais (enfin presque), l'important c'est de faire des rencontres, de connaître ce qu'on ne connait pas. C'est le but des voyages. Si c'est pour ne pas vivre autre chose, manger que ce que je connais, garder le même rythme de vie, je préfère autant rester chez moi et faire la cuisine moi même.
Et quand on est invité, et qu'on est poli, comme nous l'ont appris nos papas et nos mamans, on ne fait pas de réflexions.

Ah ça, c'est très bien dit !!

MerciMoi ce qui m'inquiète c'est vraiment de ne pas passer pour une femme non recevant c'est tout. Que les gens disent en retournant dans leur pays que les québécois mangent mal ect... Faut pas oublier que l’on représente un pays...
Si c’est compliquer ou risque de mal nous faire paraître...je laisse tomber c’est tout car c’est bénévole mon affaire.Pour ce qui est de l’autre dame du Québec qui écrit, on ne se dispute pas, on discute ou échange des opinions. Je m’excuse auprès d’elle si cela peut avoir l’air bête mais c’est pas voulu.
Je parle des habitudes que je vois autour de moi et tout dépendant de la classe sociale aussi...un premier ministre ne recevra pas comme un employé de voirie ect...
Je pense qu’elle est dans une classe supérieur à moi c’est tout car quand je vois autour de moi....
J’aimerais avoir l’opinion de d’autre québécoise comment elles risqueraient d’agir elle?
Je suis peut-être carrément dans les patates au lieu d’être dans le riz (façon de dire ancienne) en me pensant dans la moyenne.

Ne t'inquiètes pas.
C'est au contraire tout à ton honneur de vouloir faire en sorte que tes invités se sentent bien et qu'ils en gardent un bon souvenir.Ton sourire et ta gentillesse feront le reste
Je crois que tu te fais beaucoup de soucis pour rien.
Tu sais, nous les Français on a souvent tendance à penser qu'il n'y a qu'une seule gastronomie : la notre !!!
Mais tu sais jamais, je n'ai eu l'impression de "mal mangé".
Et puis qui sait si tu reçois le premier ministre, il sera peut-être content de deguster un pâté chinois !!!!

Quel plaisir de pouvoir pdt ses vacances changer de rythme, découvrir d'autres us et coutumes. Celà fait parti intégrante du voyage.
Alors surtout tu ne te poses plus de questions........ta façon de faire sera parfaiteA+Val

a rome on vit comme les romainsles francais qui font du chichi qd ils sont a l'etranger, ils devraient pas voyager...et sinon l'apero chez vous c'est a quelle heure

suis bien d'accord : quand on est reçu on est poli ce qui ne veut pas dire hypocrite, on est bien d'accord!!!
si on veut découvrir un pays et ses habitants, on s'adapte sinon on reste chez soi...
nous par exemple, nous dinons à 19heures les jours d'école et plutôt 20h les autres soirs mais si nous avons des amis à diner, c'est plutôt 21H car l'apéro dure...
pour ce qui est de la TV à table, bien sur que c'est de coutume aussi en France mais nous préférons de temps en temps chez nous car franchement j'en ai marre de manger en face d'une oreille (mon fils...) et à côté de têtes pleine de cheveux (mes filles) alors je préfère ne pas souvent la brancher afin de voir leurs petits visages et de papotter!!!!
pour le vin, je n'aime pas ça (je sais je suis une mauvaise française!!!) mais mon mari prend un verre de vin presque tous les soirs et il est loin d'être un alcoolo...
voili voulou mais tout ça pour dire que chacun vit comme il l'entend et l'essentiel reste le respect

Je me souviens d'une histoire qui m'est arrivée alors que j'étais dans une famille russe à St Petersbourg : j'étais là-bas avec une copine française. Nous prenions nos repas avec eux (nous y étions allés dans le cadre d'un échange de chorales) et pour nous faire plaisir, nos hotesses (la babouchka et la maman de la jeune choriste russe) nous offraient à la fin du repas un petit verre de....vodka ! MALHEUR ! Je ne bois pas une goutte d'alcool (pas par principe, mais je n'aime pas ça, sinon j'aurais craqué depuis longtemps...) alors comme je le disais plus haut, je suis polie (enfin j'essaie la plupart du temps), mais là j'étais bien embêtée parce que le verre de vodka m'aurait brûlé la gorge et j'aurais tout craché ou alors j'aurais immédiatement roulé sous la table n'ayant pas l'habitude de ces boissons, disons un peu fortes. Donc, je m'arrangeais avec ma copine : dès que nos mamans russes tournaient le dos, ma copine sifflait mon verre de vodka à toute vitesse et moi, je lui rendais la pareille le lendemain en lui mangeant son assiette de céréales (kacha) qu'elle détestait. Comme ça tout le monde était content et l'honneur était sauf.Quant à toi, Midiane, ne sois pas si inquiète. Quand on invite quelqu'un on le fait de bon coeur généralement, et les invités sont plutot contents de l'être. Il faut rester simple dans les relations, ne pas s'imposer des choses qu'on n'a pas envie de faire et si les français que tu reçois sont bons cuisiniers, ils seront ravis de te faire une petite recette en échange de ce que tu leur auras fait découvrir.

Bonjour Mldiane,Je renchéris sans hésiter sur tous les commentaires précédents. De plus, si des personnes souhaitent habiter chez vous au Québec plutôt que dans un hôtel, c'est très probalement qu'ils ont envie de connaître le mode de vie québécois. Sinon ils iraient dans un hôtel pour faire davantage comme chez eux. Et même s'il existe non pas un mais différents modes de vie québécois, et bien ils auront la chance de découvrir le vôtre, voilà tout !Quand je suis allée en Ecosse, j'ai été enchantée de manger du haggis et des beans au petit déjeuner (miam!) plutôt que mes tartines ou céréales habituelles.Si des Québécois (ou des gens de n'importe quel pays) étaient hébergés chez mes parents, ils mangeraient à 18h00 et ne boiraient pas d'alcool, puis on leur proposerait peut-être de regarder un film. S'ils étaient hébergés chez moi, on ne mangerait pas avant 20h00, on boirait sûrement l'apéro et on écouterait beaucoup de musique. Ce serait des habitudes de style tout à fait différent, pourtant nous venons du même pays et de surcroît de la même famille ! Il n'y en a pas une qui est "mieux" ou "moins bien" qu'une autre, elles sont simplement différentes.A part ça j'adore vos expressions québécoises, je ne les avais jamais entendues !Je découvre vraiment du nouveau vocabulaire ici !