Ciao Franca
Paradoxalement je ne suis pas sûr que la
Thailande ou autres endroits en Asie soient les meilleurs endroits pour acheter des produits particuliers ou de très grande qualité.
Ce genres de produits sont depuis longtemps aux mains de revendeurs spécialisés, qui approvisionnent les traiteurs et autres boutiques fines des grandes métropoles industrialisées.
C'est un marché très juteux géré par une mafia qui traitent le produit directement sur les lieux de production, jusqu'au destinataire final.
J'en ai fait l'expérience avec le poivre de
Kampot. Sur place, dans les marchés, on vous propose un poivre de 3ème choix. Si vous tentez d'approcher un cultivateur dans le but de lui acheter son meilleur poivre, ce sera impossible. Vous serez refoulés plus ou moins sympathiquement par des personnes qui veillent... au grain
Vous serez immédiatement pris en charge par une personne bienveillante qui vous promettra de vous vendre a prix d'or un poivre de 1ère qualité, mais qui se révèlera être de 4ème choix. Arnaque classique.
Bien que ceux de Yaowarat soient, je suppose, tout a fait corrects, je crois sincèrement que les meilleurs thés et autres produits se trouvent tout simplement chez Fauchon
Au nom de l'exportation et du profit, ce ne sont pas les chinois qui boivent le meilleur thé.
Vive les requins
