Thaïlande: chronique siamoise: je t’aime moi non plus

L'année dernière, on lui a préparé des cuisses. A son grand étonnement: "On mange ça ici..... ? Pourquoi seulement les cuisses ?"
En tout cas, je préfère 100x les cuisses de grenouilles chez nous. C'est la préparation qui fait tout le goût!

Tiens, c'est marrant: ma copine fait justement l'élevage de grenouilles.
Elle m'a apporté quelques photos de ses installations récemment construites. Il faudra que j'essaye de trouver un scanner pour vous montrer tout ça.....

L'année dernière, on lui a préparé des cuisses. A son grand étonnement: "On mange ça ici..... ? Pourquoi seulement les cuisses ?"
En tout cas, je préfère 100x les cuisses de grenouilles chez nous. C'est la préparation qui fait tout le goût!
J'aime bien aller chez elle. On mange des trucs bizarre parfois. La dernière fois, j'ai eu le droit à du rat..... C'est le chat qui les chasse et c'est eux qui les mangent. LOL

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Hé hé c'est marrant que tu dises ca Thibaut, moi c'est ma belle-mère qui en fait l'élevage....elle les avait gardé juste pour moi. On me les a préparé a mon dernier voyage comme pour les gambas grillées (garlic-pepper). C'était pas trop mal mais un peu trop cuit, dommage. Par contre pour la taille c'était bien plus gros que nos ptites grenouilles de chez nous Ils ont eu la délicatesse de ne préparer que les cuisses et de jeter le reste

de très délicieux rats, sur la route bkk supan, 150 bt le kilo bon appétit,

Oui je le voit bien avec une bonne sauce à la moutarde là comme le lapin à la moutarde un vrai délice, tu mets l'eau à la bouche là.

C'est marrant j'en ai fait à ma femme (thai) la semaine dernière (lapin à la moutarde et au vin blanc)! Elle ne veut plus en entendre parler et rien que l'évoquer lui fait mal au ventre! Et pourtant je suis sûr que c'est un aprioris qui la dégoute!
J'ai l'impression que les thais, en général, aiment très peu gouter quelque chose qu'ils ne connaissent pas! Peut être les thais plus aisés osent plus....A++
Morgan