Personnellement, je n'ai fait que des hôtels "de luxe" dans ces endroits... Désolé
...
Mais l'infrastructure hôtelière n'est pas surdéveloppée dans ces régions, surtout du côté d'Ashizuri. Tu peux faire des repérages avec Google Earth, c'est assez pratique.
Ensuite, oui, il faut vraiment réserver car ça ne se fait pas de débarquer à l'improviste... Et selon les périodes, il peut y avoir des floppés de pélerins qui peuvent remplir les hôtels ; c'est rare quand même, mais ça arrive. En revanche, il y a très, très peu de chance que ça parle anglais dans les établissements. La plupart des sites sont d'ailleurs 100 % japonais, avec parfois une vague page en anglais...
Si tu leur envoie des mails en anglais, essaye de faire une traduc' à l'arrachée en japonais avec google translation pour ne pas trop les effrayer (parce qu'avec un message uniquement en anglais, ils risquent de ne même pas y répondre).
