Travailler à l'étranger, c'est vaste!
Mais tu sembles chercher un travail dans le domaine de la restauration/hôtellerie, dans les Caraïbes.
Il y a 2 options, grosso modo:
te faire embaucher par un grossiste (ex: Vacances Air Transat, Club Med) qui t'envoie là-bas pour travailler.
te faire embaucher par un hôtel, restaurant, bar, etc. À ce moment-là, il faut communiquer directement avec les entreprises en leur envoyant un CV. Vise les gros hôtels, par exemple.
Il y a aussi ce site
www.tropicjobs.com/
qui affichent des offres d'emploi.
Bonne chance!