Macao c'est tout petit. À moins d'être des fanas de casinos, je n'y consacrerais qu'une journée en marge de
Hong Kong (1 heure de ferry).
Sinon pour
Singapour, qui est la ville que je connais le mieux des 4, je laisserai d'autres répondre pour les autres villes, 2 jours suffisent pour avoir un rapide aperçu. Mais pour mieux découvrir la ville et sans se presser il est possible d'y consacrer plus de temps. Au-delà de cinq jours, ça risque de devenir ennuyeux.
Le centre-ville comprend la plupart des quartiers historiques et d'intérêt touristique. Notamment Chinatown,
Little India et le quartier colonial. Alentours, il y a le CBD, le quartier des affaires, le quartier de Marina Bay et l'Esplanade ainsi qu'
Orchard Road. Marina Bay et l'Esplanade sont le nouveau "centre d'attraction" de la ville avec notamment l'opéra et le casino du MBS et
Gardens by the Bay qui ouvre ce 29 juin.
Orchard Road est une artère majeure de
Singapour et aussi l'antre du shopping.
Pour sortir, manger ou boire un coup, allez sur Boat Quay ou
Clarke Quay. Vous pouvez aussi aller vers Bugis : Arab Street ou Haji Lane.
Un peu plus excentré, on trouve le jardin botanique (Botanic Gardens) réputé pour être un des plus beau du monde, le zoo ou le
Jurong Bird Park. Moins connus auprès des touristes mais qui peuvent valoir le déplacement si l'on a un peu de temps, il y a l'île de
Sentosa, Pulau Ubin qui est un des derniers vestiges du "
Singapour d'avant" ou Haw Par Villa qui est incontournable pour qui s'intéresse à la mythologie chinoise.
Pour manger quelques adresses en-dehors des sentiers battus :
- Din
Tai Fung pour les dumplings. Il y a plusieurs restaurants à
Singapour, voir sur leur site :
www.dintaifung.com.sg/locate-us.php
- Si Chuan Dou Houa. Spécialités du Sichuan (province du centre sud de la
Chine) au 60ème étage de la tour 1 UOB Plaza dans le CBD.
- Master Crab, dans le foodcourt situé au 19 de Ghim Moh Road. Station de MRT Buona Vista sur la ligne East-West. 100% garantie dans aucun guide touristique. Essayez le black pepper crab ou le
chili crab. 2 crabes minimum mais ils ne sont pas bien gros. Par contre, ne vous attendez pas à un super service ou à être confortablement installé : c'est du foodcourt !
- Khana Khajana. Restaurant népalais et nord-indien sur Upper Dickson Road dans
Little India.
Je peux détailler sur les trucs qui vous intéressent si vous voulez.
Bonnes vacances !