En théorie, il est interdit de chercher du boulot avec un visa de touriste (ou dans les conditions du visa waiver program), mais tant que tu ne le signales pas à l'immigration en arrivant et que tu restes discret je pense que le risque est minime.
Le plus dur sera de trouver un employeur qui acceptera de t'embaucher car cela lui coûtera quelques milliers de dollars de frais d'avocat pour compléter le dossier, puis quelques mois d'attente, voire une loterie (dans le cas du H1B, comme il y a plus de demandes que le quota, il faut que ton dossier arrive parmi les premiers...) Quel type de job recherches-tu ? As-tu un profil recherché, pour lequel un employeur sera prêt à faire les démarches nécessaires ?