A partir du moment où vous n'envisagez pas de visiter le Haut Tonkin (Sapa, etc), oui, c'est très faisable.
Hanoï peut se visiter correctement en 2 jours : le
temple de la littérature, 2 temples dans le lac, le musée ethnographique, le mausolée d'
Ho Chi Minh + le mignon spectacle des "marionnettes sur l'eau". Vous pouvez y ajouter le musée de la guerre (celui de
Saïgon est très supérieur), la cathédrale et le pont Doumer (une larme, snif !)
Il vous aura fallu à l'avance négocier avec une agence la visite de la
baie d'Halong, 1 jour et demi au minimum, plus si vous voulez
Puis, vous descendez jusqu'à Hué, 1 jour de visite suffit largement (la "croisière" sur la rivière des parfums : nul !)
Ensuite, c'est Hoi Han et là aussi, 1 jour entier suffit. Si vous êtes très amateurs de vielles pierres, il y a à côté le site de
My SonDa Nang : bof à part le petit musée Parmentier
Nha Trang : gigantesque Benidorm mais mérite quand même 1 journée.
Et après, direct pour
Saïgon : 2 jours au moins + le delta : X possibilités en 3 jours au moins ou 4 ou 5 ou...à vous de voir