Recette de Sayur Urab (Indonésie)?

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Discussion

Réponses

Dernier message

Guim · 23 novembre 2006 à 18:12 · 1 participant · 4 336 affichages

Est-ce que quelqu'un connaît la recette de sayur urab, accompagnement à base de haricots verts, coco râpé, peut-être gingembre... qu'on ? je l'avais notée à bali en 2005, mais je l'ai perdue depuis... j'en avais fait une fois, absolument ...

Cuisines du monde > Indonésie

23 nov. 2006 à 18:12
Guim »

La cuisine en Indonésie

Shuppashupp · 20 octobre 2009 à 23:05 · 10 participants · 7 959 affichages

19 photos

Des recettes de riz et de nouilles a l'indonésienne, presque des plats nationaux qu'on retrouve ... .) Mais une chose est sûre: la cuisine Thai est meilleure et plus variée que la cuisine indonésienne!.

Cuisines du monde > Indonésie

1 juin 2010 à 21:11
Mohamma2 »

Recette du Mie Goreng à Bali

Lesnem · 22 avril 2020 à 10:41 · 6 participants · 1 012 affichages

Sympas de nous présenter cette recette Personnellement je me suis rendu a deux reprises en Indonésie en 1998 et 2002 avec a chaque fois, fin du circuit a Bali Deux plats difficile de ne pas y résister, surtout pas du tout onéreux et cela se trouve dans toute l'Indonésie.

Cuisines du monde > Indonésie

24 avr. 2020 à 7:09
Pandabeer »

Recherche recette d'un dessert indonésien

Samy1837 · 1 avril 2011 à 17:29 · 4 participants · 4 237 affichages

Je recherche le nom et/ou la recette d'un desert indonésien que j'ai mangé las bas. Il s’agit simplement d'une espèce de crêpe de farine ... la couleur verte vient du pandanus (ou pandan en indonésien je crois). Quelques gouttes suffisent à donner une coloration verte et un arôme ...

Cuisines du monde > Indonésie

3 avr. 2011 à 15:08
Mohamma2 »

Recherche recette du poisson grillé jimbaran?

Dorwin · 10 février 2011 à 12:19 · 3 participants · 5 761 affichages

Jimbaran

Guides VF

Est-ce que quelqu'un connaîtrait la recette? Dans mes souvenirs, le poisson était cuit sur la braise mais badigeonné en permanence ... Si un jour tu retournes à Bali, je suis preneur d'une recette authentifiée!. Il doit y en avoir plusieurs alors (vu photos), moi je fait ...

Cuisines du monde > Indonésie

14 avr. 2020 à 21:53
Moiluna »

le fameux Jamu....

Sidartha · 2 mai 2005 à 18:33 · 2 participants · 3 697 affichages

Qui pourrait me donner la véritable recette du "Jamu" traditionel que l'on trouve dans les rues en Indonésie? merci par avance ... qui rend plus belle. j'espère que tu a trouvé le jamu que tu voulais, j'ai encore d'autre recettes si tu veux bonne soirée.

Cuisines du monde > Indonésie

8 juil. 2005 à 20:50
88evolution »

nasi goreng

Chris13 · 30 mars 2005 à 12:02 · 5 participants · 13 708 affichages

riz frit de bali Merci Le nasi goreng est un plat de base indonésien et pas spécifiquement Chaque famille a sa rectte de nasi goreng. Pour obtenir des recettes, il suffit de taper "recette nasi goreng" dans google et tu en ...

Cuisines du monde > Indonésie

11 avr. 2006 à 21:05
Chrousseaud »

Poulet aigre doux indonésien

Bubbleberry · 26 décembre 2005 à 4:39 · 4 participants · 6 348 affichages

a c de gingembre en poudre sel selon le gout 1/2 tasse de jus d'ananas 1 c a c de sucre brun en poudre il faut 2 poelles pour realiser la recette ... ;). Comment fais tu le riz à la noix de coco??? merci. Slt, Rien de plus simple pour le faire. Il ...

Cuisines du monde > Indonésie

27 juin 2006 à 15:57
Bubbleberry »

Qui connaît ces 2 recettes indonésiennes?

Suomi · 13 décembre 2005 à 14:37 · 4 participants · 5 152 affichages

Un ami indonésien m'a donné l'année dernière 2 petites douceurs de chez lui, et j'aimerais en refaire. Seulement voilà, je sais pas comment ca s'appelle, et j'aimerais une recette que je peux reproduire en France (je suis pas de Paris, alors l'option Freres Wang (Chang?

Cuisines du monde > Indonésie

18 août 2008 à 11:58
Lunarok »

Spécialités balinaises en matière de gastronomie?

Vedder7 · 24 mai 2010 à 15:36 · 8 participants · 4 434 affichages

3 photos

piaf pour la recette, je gouterai quand meme avant à Bali...vu mon talent très caché pour la cuisine... Si tu veux gouter au spécialitées ... Les indonesiens en nouvelle Caledonie préparaient lors de leurs fêtes traditionelles le Bami:c 'était un plat garni avec ...

Cuisines du monde > Indonésie

9 fév. 2012 à 12:55
Tybeudeff »

Boeuf rendang (Indonésie/Malaisie)

Lepiaf · 8 janvier 2007 à 18:22 · 6 participants · 13 389 affichages

A la demande de LeTigre (comment peut-on refuser la demande d'un tigre?). Ce plat de Malaisie et Indonésie est très courant, il a la ... Dans la recette que j'ai donnée, tu remplaces la pâte d'épices par le contenu du sachet. Je ne sais pas si ...

Cuisines du monde > Indonésie / Malaisie

23 juil. 2013 à 23:23
Jostretto »

Cours de cuisine à Ubud, Bali

Flipote33 · 23 février 2013 à 12:50 · 22 participants · 9 644 affichages

Bali

Guides VF

Elle a fait les courses le matin au marché où nous l'avons retrouvé et a cuisiné ensuite 5 recettes que ... chez les ambulants, sur la plage, sur les trottoir la "bacso"avec les boulettes de viandes, les crackers et bien sûr, le chili!!!!! les indonésiens ...

Cuisines du monde > Indonésie

6 mai 2015 à 11:14
Beaudoudou »

Cuisines de Bali?

Ferryentz · 18 avril 2007 à 20:02 · 2 participants · 2 844 affichages

Bali

Guides VF

Nous étions à bali récemment et nous voulions connaître les ouvrages existants sur la cuisine balinaise. Merci de votre réponse. Pour ceux qui souhaiteraient y aller, c'est fantastique. A voir sans modération. salut Il y a un site "que ...

Cuisines du monde > Indonésie

18 avr. 2007 à 22:08
Celma »

Cours de cuisine à prix raisonnable à Bali et nord Thaïlande?

Fantasya · 24 avril 2012 à 13:06 · 4 participants · 3 752 affichages

Bali

Guides VF

pour une après midi! Elle a acheté tout ce qu'il faut au marché le matin même et nous a préparé de delicieuses recettes balinaises! Pour un prix désisoire! Contactez moi pour les renseignements, avec son accord je vous donnerai avec plaisir ses coordonnées! Delphine. En Thaïlande

Cuisines du monde > Indonésie / Thaïlande

24 fév. 2013 à 17:19
Renaudsechet »