Salut la compagnie,
Le métier de ma fiancée est de faire germer des graines qu'elle vend sur les marchés du Sud de la France. Avant que je parte du Languedoc au printemps dernier, elle m'a inventé un système de sacs de lin, dans lesquels je versais les graines après les avoir laissé à tremper toute la nuit dans une casserole. Ensuite j'arrosais une fois ou deux par jour l'intérieur du sac. J'accroche les sacs aux sacoches et aux porte-bagages à l'aide de mousquetons. Au bout de deux ou trois jours, les graines sont bonnes à manger et elles atteignent leur plein potentiel au bout de six. Une lentille non-germée de 1g est 100% glucide. La même graine six jours plus tard a miraculeusement doublé de poids, et fait maintenant 50% glucide et 50% protéines. C'est simplement prodigieux. Plonger un sac entier dans une casserole bourrée d'oignons, d'huile d'olive, d'ail, de curry et de n'importe quoi, couvrir d'eau et mijoter jusqu'à ce que vous n'en puissiez plus. Miam, miam.
😛
Drum bun !
É.
Et il poursuivit sa route
Celle que voulait sa monture
Car en cela consistait
L'essence de l'aventure
— Cervantes