"nous aimerions plutot nous detendre, voir de beaux paysages, faire du cheval ou de la randonnee, un peu de shopping et de bons restos"
Pour satisfaire ces envies, je n'irais pas à
Johannesburg mais plutôt à
Cape Town (au pire
JNB/CPT AR 150€/pax) autrement plus dans l'esprit qui semble être celui de vos vacances.
Le Cap pour un shopping qui doit vous manquer au Libéria plus restos (et vins), le
Karoo pour les ballades et paysages, l'équitation
(www.safrica.info/travel/adventure/horseriding.htm
), la proximité de l'océan pour la détente.
Si vous maintenez
JNB, le
Lesotho est idéal pour les randonnées à pied et on trouve aussi des loueurs de chevaux plus ou moins... cavaliers. Nous étions partis toute une journée dans les montagnes, seuls avec les chevaux d'un sotho débrouillard faisant feu de tout bois. Par contre pour les restos

. Si, mais seulement si vous entendez par shopping la possibilité d'acheter de l'artisanat (plaid et couvertures superbes), vous trouverez votre bonheur (mais ce n'est pas très utile au Libéria).
Un tour classique vers le
Kruger avec ce qui le sépare de
JNB est bien aussi mais moins confrontant.
Regardez aussi, s'il n'est pas trop tard, vers la
Tanzanie dont
Zanzibar.