Bonsoir,
Un jour c'est du rapide mais ça peut se faire. Je dirais vendredi soir promenade dans le centre ville autour du trio : ring/ Hofburg/cathédrale (c'est aussi très beau la nuit).
Le lendemain : Schönbrünn dès l'ouverture avec une visite rapide des jardins mais la montée à la gloriette reste quand même à faire (de toute façon en hiver y a pas grand chose à voir).
Après 2 options :
+la Hofburg il faut bien 2h (il faut aimer Sissi mais c'est sympas) et en fin de journée un café viennois ou alors faire un musée mais ça dépend de tes gôuts,
+ ou après-midi consacrée à se promener dans les rues de
Vienne car le centre est très petit et on peut tout faire sans utiliser le métro. Dans ce cas arrêt dans un café histoire de se réchauffer (le café Sacher est très bien mais assez cher mais il faut le faire au moins une fois

), ne pas rater Karlplatz avec les pavillons Wagner et surtout le Neuschmarkt juste à coté un énorme marché à ciel ouvert super agréable à faire et idéal pour les pts creux. Ça peut être sympas pour finir la journée.
Voilà j'espère que ça va t'aider mais résumer une ville en une journée c'est quand même super dur