Bonjour,
oui autant eviter eDreams, c'est parfois un peu moins cher mais une grosse source de problèmes et de désillusions.
Il n'y a pas mauvaises compagnies aériennes pour
Venise. Je ne sais pas d'ou vous partez (du Cher ou de
Paris 18ème ?). Les principales compagnies qui desservent
Venise sont Air France, Ryanair, Volotea, Easyjet, Hop, Transavia (des compagnies low-cost pour la plupart, billet à acheter le plus tôt possible pour avoir des bons tarifs).
A voir sur leur site quelles sont les vols de l'aéroport le plus proche, et la fréquence (pas forcément des vols tous les jours).
Pour l'hôtel (ou AirBnB), le premier choix dépend du budget: dormir à
Venise même, ou un peu plus loin sur la terre ferme à
Mestre (+ 20 mn au moins pour rejoindre
Venise en bus chaque jour, mais moins cher). A
Venise même il y a des quartiers moins centraux qui sont un peu moins moins chers.
Pour se faire une première idée, aller sur un site comme trivago (comparateur de prix d'hôtels).
Globalement
Venise est une ville chère, mais en novembre c'est la basse saison, donc c'est OK.
Les pickpockets, c'est comme tous les endroits très touristiques, il faut être un peu prudent, ni plus ni moins.
Des restaurants, il y en a pour tous les prix, et tous les niveaux.
A prévoir aussi un budget transport public local en vaporetto (navettes sur les canaux), prendre un forfait (20€ pour 1 jour,..., 60€ pour 7 jours, par personne).
En général, la plupart des visiteurs restent 3 jours ce qui est un peu court à mon avis, 5 jours c'est bien, 7 jours c'est presque trop (mais ça dépend du rythme de chacun).
Pour les visites, ça dépend un peu des centres d'intêrêt. Il y a des city pass sur le site
Veneziaunica.it