Bon restaurant à Rome

Bonjour,Je serai à Rome la semaine prochaine et on y fêtera l'anniversaire de mon copain. Je cherche un bon restaurant, pas trop attrape-touriste, idéalement dans le secteur Panthéon - Trastevere (dans le vieux Rome), et romantique!Merci de vos conseils
Nathalie

vous choisissez précisement les endroits où sont concentrés les attrape-touristes
après, même dans ces coins là, on trouve de bons restaurants où vont les romains, mais ils sont chers (disons 50 E au moins)
sinon, il faut aller dans les quartiers où sortent en masse les romains le soir, testaccio, ostiense, garbatella, san lorenzo, pigneto