Coucou iloulou !
Ils ont quel âge tes enfants ? parce que un enfant "normal", même petit, quand ça dort, ça ne bouge pas plus (voire beaucoup moins) qu'un adulte, et la petite rambarde qu'il y a sur tous ces lits "hauts" me semble suffisante pour tout "4 ans -- peut-être 3 -- et plus", sauf cas particulier d'enfants "très très agités"...
Le bon calcul pour trouver l'âge exact c'est que ton gamin doit être capable de monter et descendre tout seul l'échelle en question. S'il peut, il peut dormir en haut sans problème.
Et supposons qu'un enfant de 5 ans "tombe" de son lit haut... Il se fera *beaucoup moins de bobo* (et le plus souvent pas de bobo du tout) qu'un adulte... ou qu'un adulte âgé, qui risque une méchante fracture...
Mais les bateaux "ouvrent tout grand les parapluies" car ils ne sont sans doute pas assurés sur ces lits hauts pour un accident "d'enfant"... Après, c'est vrai que les Agences (sauf peut-être les "bonnes agences#", et encore là, pour le coup, j'en suis pas sûr) se gardent bien de préciser cela, soit qu'ils préfèrent le cacher, soit qu'ils ne le savent réellement pas...
Alors une solution pour parents anxieux, c'est de coucher les enfants dans les deux lits bas et de dormir dans les lits hauts. Mais ça, c'est trop simple, et puis c'est sympa, pour des parents, de dormir dans un grand lit, surtout si ils ne veulent pas que leurs deux enfants restent à deux...



Alors *la* solution (que j'ai déjà vue mise en pratique par des amis), pour tout bricoleur à deux balles, est de prévoir un genre de filet que tu vas attacher en trois points à la "petite rambarde" (simples bouts de ficelle que tu coupes chaque matin au réveil), et, quand le gamin est au lit, en trois autre points au plafond de la cabine (ventouses à boucle, comme pour accrocher un gant de toilette au mur, voire ventouses à boucle collées avec une goutte de colle cyanacrylique

, et les mêmes "simples bout de ficelle", que tu attaches en "noeud coulant", histoire de pouvoir en défaire au moins un très facilement, pour extraire le gamin dans la nuit si demande de pipi...

) et tu dors ensuite parfaitement tranquille... Même un gamin *très très agité* (seul cas où le risque existe, mais dans tous les cas, ça peut tranquilliser les parents, c'était le cas de mes amis

...) ne pourra ainsi pas tomber...
Après, le bateau, si le cabinier te "dénonce" (mais un "chut" + petit billet devrait l'inciter au silence...

), au pire le bateau te fera signer une décharge... eh bien tu la signes, et basta...
Faut pas prendre les gamins petits pour des incapables... (comme disait Mozart...

)