Bonjour,
Si a priori tu penses qu'il n'y a que 2 quartiers, c'est que la majorité des gens vont là... petit budget et quartier sympa, c'est effectivement Pahar Ganj le plus facile car à une station de métro du centre ville
Connaught Place (station de métro Rajiv Chowk). Mais Karol Bagh est très bien aussi, les hôtels sont plutôt plus chers et ce quartier est davantage utilisé par les agences de voyages. Mais tu as de petites guest-houses très sympas dans d'autres quartiers, mais bien plus loin du centre à une bonne demi-heure de métro. C'est bien pour y habiter plusieurs semaines mais pas très pratiques quand on vient faire du tourisme pour quelques jours.
Pour le calme... emporte des boules Quiès... sinon le Cottage Ganga Inn est dans une petite impasse tranquille derrière le Vivek Hotel dans Pahar Ganj, c'est mon quartier général ! et c'est calme.