Salut,
Sur
Chiang Mai tu trouvera YOK pour la matière première, aussi ils ont tous se qui est pour les embalages. Au premier étage tu as aussi tous se qui concerne le matériel.
www.yokinter.com/
(il faut allé sur place, leurs site n'est pas top) c'est un petit supermarché de la pâtisserie.
Il y as aussi sur
Chiang Mai Bakermarkt pres de l'aéroport de
Chiang Mai. Pareil que Yok juste un peu plus cher, mais tu trouvera du chocolat Barry
Pour
Bangkok il y as 1stopbakery (commande par internet, mais cher)
www.1stopbakery.com/store/
Et pour le materiel, il y as une référence c'est sevenfive à
Bangkok, prix conséquent mais de qualité.
www.sevenfive.co.th/
Bonne chance....