Le poulet bien cuit ne presente aucun danger, les risques viennent des volailles contaminées vivantes ou crues, de leurs déjections et de leurs coquilles d'oeuf non nettoyées.
Par contre il vaut mieux éviter les zoo, les marchés aux animaux et les fermes aviaires.
Pour ta question sur les repas, je reviens de
Thailande et a ta place je ne prendrais que l'option petit dejeuner a l'hotel (question de facilité, quitte à dejeuner ailleurs de temps en temps), pour les autres repas tu ne devrais avoir aucun mal a trouver pour 1 ou 2 euros tout en mangeant bien !
Meme les restos qui semblent luxueux sont bien moins chers qu'un petit restaurant normal en
France ou en
Belgique.
PS. ne passe pas à côté des fruits de mer si tu vas vers les plages, un gros homard que tu paierais 100 euros ici peut se trouver à 10-20 euros facilement !! (enfin, si tu aimes ça

)
Ajout : j'ai mangé à un buffet à
Phuket, pour 99b par personne (2 euros) tu prends ce que tu veux sur ta table, si tu arrives a tout manger c'est bien, mais si tu cales tu dois repayer 2 euros "d'amende"