Ingrédients des omelettes indiennes?

Avec quoi sont faites les omelettes Indiennes? Quelqu'un a t'il une recette?

Bonjour,va sur ce site "http://paprikas.canalblog.com" y'a une recette d'omelette indienne en page 16 qui a l'air très bonne mais je ne l'ai pas essayé encore !!

Merci très beau site, mais ce n'est pas l'omelette que je recherche, en fait les omelettes ici sont sans oeufs je sais on va me dire que c'est pas une omelette pourtant ca en a le nom.
En fait dans le restaurant vegetarien au petit dej j'ai demandé un oeuf, et là on me regarde avec de gros yeux en m'expliquant que c'est un vegetarien, moi je comprends pas car je mange des omelettes ici dans ce même vegetarien, et en fait ce sont des omelettes sans oeufs, très bonnes d'ailleurs.

No problem ! Va alors sur le site de Pankaj c'est cuisine végétarienne, il y a une recette omelette en première page (j'arrive pas à te donner les liens petits soucis avec mon ordi ) mais c'est un site connu tape le nom tu verras en plus les recettes sont en vidéos !! voilà j'espère que cette fois sera la bonne recette