Ingrédients des omelettes indiennes?

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Jcender · 8 mai 2009 à 18:07 · 2 participants · 3 336 affichages

Quelqu'un a t'il une recette? Va sur ce site "paprikas.canalblog... y'a une recette ... moi je comprends pas car je mange des omelettes ici dans ce même vegetarien, et en fait ce sont des omelettes sans oeufs, très bonnes d'ailleurs.

Cuisines du monde > Inde

11 mai 2009 à 7:43
Brigitte06 »

Recette du ladoo? (Inde)

Ersan · 21 mars 2013 à 18:04 · 4 participants · 4 847 affichages

... je pense que tu as des tonnes de sites indiens en ligne qui pourront t'aider à faire quelques essais. J'ai un souvenir extraordinaire d'un Diwali à Cochin où nous avons dégusté des ladoos fabuleux...mais ça peut être aussi (comme toutes les autres pâtisseries indiennes

Cuisines du monde > Inde

29 avr. 2018 à 17:04
Cshoots »

Poisson au lait de coco (recette indienne)

Clavdia · 15 janvier 2009 à 17:25 · 4 participants · 9 654 affichages

coco, ail, piments, graines de coriandre, de cumin, curcuma, tamarin, gingembre, et la moitié des oignons avec l'eau froide. Ds casserrole huilée faites dorer le reste des oignons, puis ajouter la pâte aux épices. Laissez la chauffer jusqu'à ce qu'elle embaume. Incorporer les tomates

Cuisines du monde > Inde

19 jan. 2009 à 1:33
Musahappy »

Composition des naans? (Inde)

Tartinnette · 28 mars 2009 à 21:17 · 4 participants · 3 607 affichages

Sur ce lien il y a les ingredients et en plus la recette en vidéo, de plus si la cuisine indienne t'intéresse il y a pleins d'autres recettes!! les recettes qu on trouve sont toutes mises au goût des europeens. bonne soirée. Namasté, je fais des naans à la ...

Cuisines du monde > Inde

26 mai 2009 à 0:52
Yvesliet »

Plats pour accompagner les chapatis?

Etoui · 24 mars 2008 à 23:05 · 3 participants · 7 868 affichages

Ingrédients (pour 3-4 pers): 2 aubergines 2 steacks hachés 1 gros oignon 1 petite tomate coupée en dés (facultatif) fait cuire des aubergines pendant 45min-1h au four puis on les pèle et on les coupe en lamelles/dés Dans une casserole faire sueur les oignons ...

Cuisines du monde > Inde

19 juin 2008 à 2:19
Cocoliico »

Nan indien

Sabi024 · 9 juin 2005 à 21:13 · 5 participants · 5 961 affichages

Quelqu un pourrait il me donner la recette des nan et me dire si il est possible de les faire avec un four traditionnel merci une gourmande... Tamiser la farine, y ajouter sel et graines d'anis. Incorporer le beurre afin d'obtenir des miettes. Verser ...

Cuisines du monde > Inde

2 juil. 2005 à 12:53
Simba »

"Molee de poisson" recette du Kérala Inde sud

Sandrineinde · 25 juillet 2003 à 21:59 · 6 participants · 13 344 affichages

Inde du Sud

Guides VF

Si ça t'intéresse? Au plaisir de te lire à nouveau!. ! Je m'installe un peu dans la conversation, Merci Mumu. Je suis d'accord pour te faire parvenir des recettes de l'Inde, que j'ai proposé à Sandrine. Mais

Cuisines du monde > Inde

13 sep. 2004 à 18:35
Eversmile »

Cheese Naan ou pain indien au fromage

Dudul2 · 20 octobre 2005 à 15:24 · 16 participants · 45 244 affichages

... simple à faire et c'est super bon, je suis désolée de ne pas avoir donner une meilleure explication, c'est pas évident lol, en tout cas j'ai pris cette recette sur le net et pour la technique de pétrissage je l'ai "piquée" à un monsieur qui préparait des cheese nan dans un fast food.

Cuisines du monde > Inde

23 mars 2010 à 12:37
Kenzo20 »

Pâte à Chapati ou Bhorota

Lolamay · 26 février 2008 à 11:09 · 5 participants · 4 327 affichages

et j'aimerai savoir aussi, comment faites-vous pour faire des chapatis si fins. Merci de vos réponses! Je ... en faire des petites boules de la taille d'une grosse noix.les laisser reposer sur de la farine dans le ...

Cuisines du monde > Inde

15 mars 2008 à 15:37
Etoui »

Recherche recettes indiennes

Lily71 · 20 avril 2008 à 23:38 · 5 participants · 3 968 affichages

Merci de laisser vos commentaires en mp si vous le désirez. Je viens de préparer un massala de boeuf sans lait de coco (chéri ... BA. Je vous donne deux recette indiennes trés facile à faire, si vous voulez encore n'hésitez pas Riz aux légumes INGREDIENTS ...

Cuisines du monde > Inde

20 juin 2008 à 18:17
Kumarraj »

Recette du thé cachemirien

AnneV · 6 septembre 2005 à 18:30 · 3 participants · 3 881 affichages

Je reviens de l'inde et en particulier du cachemire où j'ai pas boire un excellent thé. j'ai raméne les 3 ingrédients nécessaires pr ... . Ca me va bien! D'autant qu'on vient de m'offirir une très belle théière pour mon anniv'!! Et le thé, c'est aussi l'avant-goût ...

Cuisines du monde > Inde

8 sep. 2005 à 19:17
Sanoma »

Les meilleurs Masala Dosas à Paris?

Ren · 2 août 2005 à 19:57 · 2 participants · 4 333 affichages

Il faut vraiment tous les ingrédients, la pomme de terre, les graines de moutarde etc etc... trouveras des vrais restos indiens avec des dosas comme là bas...:) tu peux même en en porter pour 2.50 euros... par contre si quelqu'un l'a ...

Cuisines du monde > Inde

9 sep. 2005 à 20:14
Gouranga »

Recette du lassi (Inde)

Mandoo · 14 mars 2007 à 17:54 · 10 participants · 52 789 affichages

Tu trouveras des pétales de rose sêchées pas chères, en sachets (comme les épices en poudre ou les feuilles ... J'aime assez bien, mais ce n'est toujours pas le vrai lassi d'Inde ou de Birmanie avec des vraies mangues qui ont un vrai goût.

Cuisines du monde > Inde

16 mai 2009 à 15:00
Ameerane »

Où trouver du curry vert?

Charlottine · 1 février 2006 à 16:48 · 4 participants · 13 247 affichages

le cote pateux du curry un leger filet de citron vert et le tour est jouer et pour le rouge c est la meme recettte avec des piment rouge. Merci pour les conseils ca y est g trouvée le curry si vous avez des idées de recettes je suis preneuse même si g deja qql recettes.

Cuisines du monde > Inde

22 fév. 2006 à 0:04
Charlottine »

Le top 10 des plats et boissons en Inde?

Jujudavignon · 1 juillet 2013 à 11:15 · 15 participants · 8 951 affichages

moi personnellement j'adore un bon paneer butter massala, ou alors tout simplement des dal fried.la ... c'est le coup de main final qui lui donne son aspect "froissé". ça existe? c'est quoi?

Cuisines du monde > Inde

11 juil. 2013 à 18:17
Moushika »

Recette du Rasmalai (Inde)

Eversmile · 19 septembre 2006 à 17:14 · 4 participants · 19 451 affichages

Merci! PS: Le lassi au safran, c'est bon aussi. Des yaourts nature brassés, un peu d'eau, du safran en ... Formez des boules roulez dans les coco rapee Entre temps faites bouillir le lait en ajoutant les amandes/pistaches ...

Cuisines du monde > Inde

17 juin 2007 à 0:07
Eversmile »

Cherche recette du bibinca (déssert indien)

Brigitte06 · 3 février 2008 à 18:55 · 1 participant · 4 660 affichages

Je recherche la recette d'un dessert indien le "bibinca" j'ai trouvé une recette mais les dosages sont imprécis et j'ai essayé de la ... pour tous les ingrédients, durée de cuisson et thermostat, je vous remercie beaucoup par avance Brigitte ...

Cuisines du monde > Inde

3 fév. 2008 à 18:55
Brigitte06 »

Nom d'une plante, ingrédient dans la cuisine de Jaisalmer (Inde)?

Mariecurry · 3 août 2008 à 12:22 · 1 participant · 1 811 affichages

Jaisalmer

Guides VF

Lors d’un séjour à Jaisalmer, j’ai mangé à plusieurs reprises un plat dont l’ingrédient principal est une plante qui pousserait dans le désert du Thar. Quelqu’un aurait-il idée du nom de cette plante? Ainsi que celui du plat? Merci à vous.

Cuisines du monde > Inde

3 août 2008 à 12:22
Mariecurry »