Salut,
Nous avons visité
Ise en 2004, le site du temple est superbe, le temple en sois n'est pas exubérant (construit pour être démoli 20 ans plus tard). La rue "Kawakaki kaiwai" est aussi tres sympa à parcourir.
Il y a aussi les rochers mariés (Meoto-Iwa)dans le coin (les célèbres rochers reliés par une corde).
Nous avions emprunté des vélos au ryokan, bien pratique pour se balader dans le coin.
La ville change beaucoup du stress des grandes aglomerations du coin:
Osaka,
Kyoto, et c'est tres agréable.
Pour le ryokan, désolé, je ne me souviens plus du nom du notre... seulement que c'était un vieille batisse et que l'anglais y était inconnu.
Ise vaut donc bien le détour, une journée suffit à tout visiter.
Bon voyage