Une personne qui apporte une modification sur un cadre de vélo risque des poursuites en cas d'accident, non ?
Si la personne est un professionnel et qu'elle réalise les modifications "dans les règles de l'art", il y a vraiment peu de risques pour qu'un accident soit engendré par ces modifications.
L'ajout d'attaches pour garde-boue, porte-bagages et autres porte-bidons n'est pas une modification en-soi mais le rattrapage d'oubli de fabrication ou de commercialisation

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Une bonne randonneuse est équipée d'une multitude d'attaches brasées...que ces attaches soient réalisées (dans les règles de l'art) à l'origine ou 10 à 20 ans après ne modifient en rien la qualité du cadre
Un professionnel ayant pignon sur rue (même si son atelier est dans une arrière-cour

) est normalement couvert par une assurance RC couvrant ce genre de risque et poursuite.
à+
François