Nourriture tout simplement immonde à bord du Costa Magica

Hello Mondialist,
Les pressions des actionnaires demandent une marge de x%, le PDG donne sa politique pour arriver à ces x% (réductions des coût et/ou augmentation des prix...), les directions élaborent des plans pour respecter les engagements du PDG, etc, etc, et à la fin, on embarque un nombre de pot de sauce tomate et de boîte de champignon pour pizza pour x repas de y passagers.
(Pas de bol, sur cette croisière les passagers sont des goinfres et consomment plus de pizza que prévu ? Ah oui mais si la croisière faisait moins d'escales courtes avec départs en milieu d'après-midi aussi) Et au final, le sous-sous-sous-chef "engueule" le Pizaiolo du jour pour qu'il restreint les quantités, sans quoi il risque de ne plus y avoir de pizza avant la fin de la croisière (donc les croisiéristes consommeront autres choses plus coûteuses encore pour la compagnie).Quand on fait de la cuisine industriel pour des millions de repas/an, on optimise les processus au maximum et chaque centime/repas économisé représente un vrai gain pour l'entreprise

Bonjour,
Si ce post de dérange ne les lis pas tu en a la posibilité, tu ne sera pas dégouté. Il y a de tout des trés bonne surprise et des moins bonne.
Si tu avait bien lu plutot que de te focalisé sur ce que tu crois le coté négatif, tu aurai lu notre surprise de cette croisière désagréable, et comme tu l'a dis si bien nous allons voir ailleurs.
Autrement le Déliziosa est un trés beau bateau.

Bonjour Sylvianne,
Bien sur que c'est une excellente chose de faire état des expériences vécues, qu'elle soient positives ou négatives et c'est tout l'intérêt de ce forum.
Ma remarque ne visait que le fait de lire en boucle les mêmes informations et si je comprends parfaitement ta déception par rapport à une prestation que tu étais en droit d'attendre compte tenu de ton achat, je suis un peu plus réservé quant aux remarques formulées par certains croisièristes ayant achetés des intérieures à prix cassés et faisant état d'exigences particulièrement élevées.
Si je mange dans un restaurant de quartier, je ne reproche à personne de n'avoir ni le menu, ni le service d'un étoilé au Michelin, où là, je n'accepterais pas que la prestation ne soit pas à la hauteur.
Pour ma part, (jusqu'à ce jour), je n'ai pas vraiment ressenti une baisse des prestations, mais plutôt des fortes différences selon les navires. (circuit?, personnel?, encadrement?, chef?, clientèle?, mon expérience est insuffisante pour faire des statistiques)
Toutefois je ne doute pas que la nécessité pour Costa (et sans doute aussi pour les autres) de devoir remplir leurs navires aura tendance à faire baisser le prix moyen et donc la moyenne des prestations.
En ce qui concerne ma future croisière dans les fjords, pour être franc, je redoute plus le mauvais temps... que les mauvaises prestations de Costa, même si le prix de ma croisière n'a malheureusement pas été "cassé"...
cordialement,

Idem.Comme je disais plus haut, les gens veulent le beurre, l'argent du beurre, la crémière...On retrouve les mêmes remarques et problèmes avec les hôtels-club qui vendent du soit-disant 4*, vol inclus, à prix défiant toute concurrence...Les gens n'ont plus aucune notion des prestations.Pour ceux que ça intéresse d'ailleurs : www.classement.atout-france.fr/...es%20cat%C3%A... Tableau récapitulant les critères pour le classement des hôtels, 246 au totalHistoire de savoir ce qui nous est vendu Comme partout. En hôtel on peut rencontrer le même problème. Le management des équipes fait beaucoup.

je suis d'accord avec toi sur l'analyse,
Il m'est arrivé une fois de partir en all inclusive en Tunisie (un ami avait organisé ce voyage) à 450€ par personne. Quand j'ai payé j'ai dit à mon mari "quand je ralerai rappelle moi le prix payé" j'ai mangé du couscous tous les jours car c'était un peu à l'écart et il n'y avait pas trop d'attente pour se servir, et le soir à 20h on était dans notre chambre à regarder TF1 moucheté
Mais comme ce n'est pas ce que nous cherchons pour nos vacances, je fais quand même attention avant de réserver et Costa ne nous avait pas habitué à ce que nous avons eu lors de notre dernière croisière, la précédente sur le Deliziosa en Islande et au Groenland reste notre croisière préférée.
Mais ce qui restera comme référence c'est la transat et pour éviter de revivre cela nous avons décidé de changer de façon de voyager, et pourtant les croisières avaient du bon.

ne change pas ta façon de voyager car comme tu le dis 'la croisiére ca a du bon' et depuis 20 ans nous sommes acro. simplement il faut changer de compagnie lorsqu'on est déçu
célébrity va je l'espére te réconcilier avec la croisiére

bonjour Nadu
En fait Princess nous a déjà réconcilié, mais avant nous étions confiants, nous réservions en fonction des escales et de nos dates, maintenant cette confiance n'existe plus, et la magie de ce type de vacances s'est envolée avec.
Pour cet été par exemple je n'ai pas réservé d'excursion, on verra à bord alors que d'habitude c'était un plaisir de tout préparer avant
Quelque chose s'est cassé, et je pense que c'est la fin d'un cycle (nous fonctionnons un peu comme ça depuis toujours)
Mais on ne sait jamais si Celebrity est aussi bien que ce que tu dis cela peut nous faire changer d'avis, mais à priori je ne suis pas trop fan de leurs itinéraires, je préfère ceux de Princess ou de Holland america. Donc à suivre.

Bonjour,J'ai fait deux croisières l'année dernière avec Costa, la première sur le costa Serena et la seconde sur le costa Magica (toutes les deux au mois d'aout).
Au niveau de l'ensemble des services, j'y avais observé à la même époque une légère différence de qualité entre les deux bateaux.
Je n'ai jamais pris de petit déjeuner au self, mais uniquement au restaurant buffet. Les jus de fruit avait l'air correct.
La seule différence observée était la diversité de ce qui était proposé qui dépendait surtout (je pense) de la localisation géographique de la croisière.Au niveau des repas du midi et du soir. Il y avait un plus sur le Serena au niveau de la restauration du soir. Concernant le buffet-self, nous y sommes allés uniquement lorsque nous manquions de temps pour les activités (post/pré excursion ou ballades).Comme point de comparaison en tant que primo croisièriste, pas forcément "fortuné" et cherchant un bon qualité prix, nous avons fait le comparatif avec de la restauration de chaine typique de ce que l'on trouve en france (Restauration universitaire, Flunch, Courtepailles, hippopotamus... etc..)
Effectivement, la nourriture correspond pour le self à ce que l'on peut avoir en France au niveau Cantine voire Flunch.
Le repas du soir était similaire à la qualité de ce que nous trouvons habituellement en restauration de chaine type courtepaille... et autre.
(nous avons eu l'occasion de faire quelques restaurants du vieux lille - je dirai que la qualité est intermédiaire dans les bateaux).En ce qui concerne les chambres, en 2011 nous n'avons pas eu de surprise.Nous verrons pour MSC cette année.JeremieP.S. Quand on compare les hotels dans des parcs d'attraction de type Disneyland Paris... (soit disant 3 ou 4 clefs), j'ai été mieux servi au niveau des croisières.

tout à fait d'accord. à part quelques itinéraires en asie et évidamment l'antartique célébrity ne propose que des parcours assez classiques. pour 'sortir des sentiers battus' princess et holland américa sont à conseiller. j'ai vu pour fin juillet 2013 sur le sun princess une croisiére de tokio à singapour qui nous tente beaucoup (enfin on va sortir des pays nordiques et méditerranée l'été). à voir
il est assez rare que nous préréservions des excursions

Là tu m'interresses, je vais aller voir, as-tu déjà réservé?

Hello Banb !Autres, je sais pas, mais c'est bon, Courtepaille ! Moi, faut dire que du moment que tu me sers une bonne viande rouge bien bleue (oui, je sais... ) avec quelques haricots verts bien verts, et une bonne glace bien glacée, avec plein de boules et plein de Chantilly, moi, je suis content...Quand je dis à Mme PAP que je suis *pas* difficile... Bon, c'est vrai que j'aime pas grand chose d'autre... surtout pas des trucs qui viennent de la mer, et puis pas de trucs au vinaigre, et donc en général pas les salades, pas les sauces à base de mayonnaise, pas la moutarde, et puis pas les tomates crues, et puis pas ce qui est pimenté, et puis pas... Allez, ce sera mon dernier délire... Rendez-vous mercredi tard dans la nuit ou jeudi si tout va bien...

j'ai regardé le site Princess ce qui me surprend c'est qu'il n'y a pas de croisière après, il y a un trou de 2 semaines, j'aurais bien fait 2 croisières à la suite dans cette région. Par contre le reproche à faire c'est qu'ils évitent la baie d'Halong. Rien n'est parfait

C'est sûr que si tu demandes une viande bleue ou saignante, il ne doit pas y avoir beaucoup de problème Mais pour une chaîne qui se dit spécialiste de la grillade; leurs "grilladins" sont loin de maîtriser les cuissons...Dernièrement, non-immunisée toxo oblige, je demande une pièce bien cuite. Arrivée saignante, j'ai du la renvoyer... 2 fois... Et que dire du travers de porc de la dernière fois... Innommable ! Pour le coup, c'était vraiment la dernière fois ! En plus, ils ont changé la recette de leur moutarde au moût de raison. Berk ! Dommage, c'était peut-être leur seul point fort lolA bientôt Pap ! De nouveau en croisière ?

pour juillet 2013 pas encore
j'attends d'avoir le prix ferme de l'aérien

je l'ai vu en effet. peut être la croisiére suivante est t'elle réservée à la clientéle asiatique
par contre la croisiére précédente est trés belle (mais étant en activité les dates ne vont pas)

nous c'est pareil on ne peut pas partir avant le 20 juillet

on se tient au courant. cela m'embête beaucoup de réserver sans avoir le prix ferme de l'aérien (même si, en ayant fait une simulation pour juillet 2012 je pense que le prix devrait être à peut prés le même en 2013)
les vols singapour paris sur AF ou singapour airlines sont à minuit. nous connaissons singapour donc ne souhaitons pas d'excursion surtout le dernier jour et, devant quitter le bateau assez tôt cela m'embéterait beaucoup de trainer jusque minuit à l'aéroport. il faudrait donc qu'on se trouve une chambre d'hotel en day use avec navette aéroport. je ne sais pas si c'est possible car je n'ai pas encore vraiment cherché. il y a un hotel qui fait des day use dans l'aéroport mais aprés la douane et on ne pourra pas enregistrer les valises et passer la douane dés le matin alors que le vol est à minuit