1H10 c'est amplement suffisant. Surtout à Schiphol, il n'y a pas de stress à avoir.
Oui, j'ai déjà testé (
CDG - AMS -
TPE : il y a 1H10 de correspondance). C'est OK, à condition bien sûr de ne pas traîner dans les boutiques

En revanche, un collègue dont l'avion au départ de
CDG a eu deux heures de retard a raté le vol vers
PVG (en éco). KLM lui a proposé des solutions de reprotection (via PEK, je crois).
Dans le cas de
SFO, il n'y a pas de stress majeur à avoir, car il y a à l'horaire de KLM d'autres vols (avec correspondances aux
USA). Bien sûr, ça fait arriver beaucoup plus tard, mais je suppose que votre but, c'est surtout d'arriver à destination et de ne pas perdre votre billet.
Bon voyage!