Hello Juanita !
tu as certainement lu mon
topo sur les pourboires
, que je ne mélange pas avec les "forfaits de séjour à bord"...
Ce qui suit est *ma façon de faire*, et n'est pas une "consigne", encore moins "ce qu'il faut faire"...
Pour moi, le grand principe de base est qu'un pourboire correspond à un service que l'on a particulièrement apprécié, et non pas à une obligation systématique et uniforme. Donc il est tout à fait logique que les pourboires reçus par les uns et les autres (mais essentiellement personnels de cabine et serveurs bars/restaurants) diffèrent... Je prévois toujours un budget qui va tourner entre 2 et 4% du prix de mon billet de croisière, pour l'ensemble des petites gratifications que je donnerai...
Alors pourquoi en donner (un peu !) en début de croisière et pas "tout à la fin" ? En application de principes simples de psychologie :
Pour
1) casser le cercle vicieux qui, veut que "le français" a mauvaise réputation en ce qui concerne les pourboires chez les personnels des bateaux, il est réputé ne jamais rien donner, et ils peuvent alors se dire "je n'aurai rien, donc service correct, mais service minimum"...
2) amorcer le cercle vertueux qui fait que, recevant un petit pourboire dès le début, la serveur, la cabinière vont penser : "ah, tiens, celui là, il donne dès maintenant un petit billet, donc il est probable que j'en aurai un autre ou d'autres... donc, quitte à ne pas pouvoir satisfaire au mieux tout le monde, je vais faire le maximum pour lui"...
Alors le pourboire donné doit correspondre toujours à un motif de satisfaction (fictif ou réel, mais il doit être perçu par le serveur : rapidité du service par exemple, ou effort pour parler français, etc) pour ne pas laisser à penser que c'est "un dû" (pour son travail, le personnel a son salaire), mais un remerciement pour quelque chose de "en plus"..
Et ainsi, en allant par exemple prendre l'apéritif toujours dans le même bar, ce qui est dans nos habitudes, il me suffit de lever la main pour avoir tout de suite ma "serveuse habituelle" (qui va même prendre garde à ne pas se faire "doubler"), même si 25 personnes attendent un serveur... parce que le 1er soir, j'ai complimenté la serveuse pour sa rapidité, ou sa gentillesse, en ajoutant un petit billet dans le portefeuille avec ma note signée..
Et mon petit déjeuner en cabine arrive toujours exactement (à 5 mn près, hein..) à l'heure inscrite (je ne coche pas les cases sur la fiche que l'on met sur sa porte)...
Et quand je dis au bagagiste qui apporte trois sur 4 de mes valises que la quatrième est identique et en montrant un petit billet, qu'il a 5 minutes pour me la trouver, eh bien la valise est toujours retrouvée dans les 5 (allez 10, mais je donne quand même le billet...) minutes.
Alors ça marche pas dans 100% des cas, et puis il y a des personnels (rares) vraiment "pas au niveau de ce qu'on attend"... et ceux là, je donne rien, ni au début, ni à la fin... (mais je le redis, c'est très rare).
A partir du moment ou cette relation "donnant-donnant" (qu'on pourrait au plan moral discuter à l'infini
) s'établit, tout se passe en règle très bien ensuite. Je pense que cela apporte réellement un "plus" en terme de qualité de service au croisiériste, ou alors je dois être terriblement séduisant (et pour les hommes autant que les femmes !!!
), ou alors j'ai une chance terrible...
A noter que les personnels "non européens" apprécient tout autant le dollar que l'Euro, et surtout on un concept de "1pour1" qui n'a rien à voir avec le taux de change... Pour eux, un billet de 5 $, c'est aussi bien que 5 €. C'est pour en avoir discuté avec trois ou quatres serveurs et cabiniers que j'emporte maintenant des petits dollars (des 1, mais surtout des 5, des 10). Ce qui en outre permet de faire le même effet avec un cout moindre...
Attention, les pourboires sont à réserver aux personnels de service : rien pour les officiers (ce serait même insultant), et rien non plus pour les hôtes francophones et plus généralement les équipes du "directeur de croisière" (animation...). Par contre, de façon occasionnelle, le technicien qui vient déboucher ton lavabo 5 minutes après ton appel, tu peux aussi lui donner un petit billet... Ca m'est arrivé, et on voir bien qu'ils n'ont pas l'habitude, au contraire des personnels de cabine/restaurant/bar : ils sont "tout maladroits" pour empocher ton billet, bafouillent un remerciement, alors que les autres ont (parfois de façon stupéfiante) la technique pour sourire, dire merci, et escamoter le billet...
(ce qui au passage montre bien que ma façon de faire n'est pas une exception, et qu'ils en ont l'habitude...)
Je stupéfie d'ailleurs souvent l'hôtesse francophone à qui je remets en fin de croisière un billet de 1 dollar : elle (il) dit qu'elle ne peut pas accepter les pourboires, que ça la (le) gêne beaucoup.... avant de voir qu'en fait ce n'est que "un dollar" et que j'ai inscrit au dos, au feutre, "en souvenir de notre croisière du XX.XX.XX sur le Costa XXXXXA", et mon nom -- qu'elle (il) connait, à ce stade de la croisière -- et mes coordonnées e-mail, ce me qui permet de lui demander son adresse-mail afin d'échanger ensuite éventuellement quelques photos de la croisière. Et puis souvent un CD gravé avec mon journal complet... (le journal de la croisière d'avant, je le lui donne le 1er jour...
)
