Meilleur, non, égale pas sur.
le zoom de kit du D600 est le 24-85. Recadrer de 85mm à 400mm c'est beaucoup.
De plus, si tu as besoin de 400mm cela veut dire que tu photographies des animaux. Et là, on n'a jamais assez de longueur. Autant mettre le 120-400 sur le D5100. Cela te donne un 180-600.
Le FF c'est surtout fait pour les paysages et les portraits.
Les pro de la photo d’animaux utilise le plus souvent des réflex aps-c (comme ton D5100) pour justement profiter du coefficient multiplicateur.
Pour le bruit à ISO 800, il peut acheter un nouveau objectif plus lumineux qui lui permettra de moins monter en ISO (exemple un tamron 17-50 f/2.8). Tu zooms moins loin mais tu peux plus facilement prendre des photos en intérieur. Il coute environ 300€
Exemple, avec ces deux paramètres, tu as la même photo (avec moins de bruit sur la deuxième)
Nikon 18-105: 50mm - f/5.6 - ISO 800
Tamron 17-50:50mm - f/2.8 - ISO 200
Pour ton safari, loue pour ton voyage un Sigma 150-500 (ou 120-400) que tu mettras sur le D5100. Cela pour photographie les animaux
Le 18-105 et le 70-300 sur le D5000 pour les paysage et les animeaux.
De toute façon, il y aura tellement de soleil que ton homme restera à ISO 100 pour prendre les photos avec le D5000.
Autre solution, plus cher.
Acheter un D7000 et y mettre un Sigma 150-500 de location pour les animeaux. Le D7000 est meilleur que le D5100 pour les sujet qui bouge (meilleur autofocus)
Toi, tu gardes le D5100 avec tes deux objectif pour les paysage et les animeaux.