Je retouve le gourmand (sourire)
Idée pour le réveillon:
Prendre une limule femelle de bonne taille
Plongez là dans l’eau bouillante
Préparez un feu de charbon de bois
La faire griller jusqu’à ce qu'elle prenne une belle couleur dorée
Rajoutez de la papaye verte découpée en fines lamelles,
Et, une bonne dose de piments rouges
Servir bien chaud
Se trouve dans tous les bons petits restaurants de bord de mer du Sud
Restaurants en principe tenus par la femme d’un pêcheur.
Dépaysement garanti
comme si vous y étiez:
La limule est considérée au
Viêt Nam comme le crabe des amoureux,
car le mâle s'attache fortement à la femelle ;
il faut les consommer tous les deux avec l'être aimé. (Source
WIKIPEDIA
)
Images attachées:
