Quel est-ce crustacé? (baie de Phang Nga, Thaïlande)

Bonsoir,Lors de notre excursion dans la baie de Phang n'ga, nos guides nous ont présenter cet étrange crustacé. Quelqu'un sait-il ce que c'est ?

C'est une limule. La preuve en image (et en mots): fr.wikipedia.org/wiki/Limule
Drôle de bête, tout de même...

Une limule?

Le temps de chercher quelque chose de plus original que Wiki et hop...2 mn trop tard

OUI mais autrement plus intéressant, efficace je le conviens

en Thailande peché a la saison des pluies pour ses oeufs qui sont utilisés dans la cuisine thaie
dans d'autre pays d'asie consommé pour sa chair (mais il n'y a vraiment pas grand chose a manger)
au Vietnam ne consomme qu'exclusivement en couple (male femelle) pour des obscures raison de croyances anciennesmais surtout elevé en ferme dans les caraibes et en Amerique centrale par les gros laboratoires pharmaceutiques
ils sont elevés en ferme puis régulièrement ponctionnés de leur sang
(de couleur bleu vert) qui possède un composant chimique naturellement produit par la limule et qui est utilisé dans tous les laboratoires du monde dans des tests de labo (detection de présence de bacteries)

Chat-lut,Je ne puis qu'ajouter que ce n'est pas un crustacé mais un chélicéré (scorpions, araignées...) et
que les anglos l'appellent HORSESHOE (fer-à-cheval) CRAB !

Merci, j'ai encore appris quelque chose

Efectivement, c'est une limule....Je conseille à tous ceux qui passent par la Thailande de manger une salade d'oeufs de limule.Certes, la salade vaut le détour par son assaisonnement (citron et piments).Ce n'est pas très populaire chez le farang mais les thais apprécient.Cet animal remonte au début de la vie sur notre bonne planète.

C'est un horseshoe crab. Une variété de crabe. En français c'est une limule.

c est vrai que c est aussi comme ca que j ai entendu appeler ces grosses "punaises d eau", j ai gouté a ca a nakon phanom sur les bords du mekong, j adore la cannelle, j en ai plein mon jardin, mais les mengda etaient bien loin de ce gout la, et pas a mon gout d ailleurs, ni grillees, ni cuites au bouillon
je devais preparer yam kai meng da il n y a pas longtemps et j avais recherché sur mon clickthai (sur iphone, je recommande, cher mais je me felicite de l avoir acheter a chaque fois que je m en sers) j ai mis une copie d ecran ci dessous avec l ecriture thai pour les amateurspour les punaises d eau, il est possible que le "men" fasse reference a l odeur forte de ces bestioles

Bonsoir Renaud,
Excusez moi les autres de squatter le post..mais les thais adorent les mendas..moi aussi..il y a pas plus tard qu'une semaine j'en ai de nouveau manger au festival de musique à Pattaya..19 mars..et pour Renaud..on a les meme gouts je les préfère griller (mengda) mais pour le moment je suis à Hochiminh ville..il y a autres délices à manger..et meilleures salutations à tous et bonne préparation de voyage..si vous n'etes pas comme nous déjà dans un pays chaud..bonsoir à tous..Oui il est déjà 23h30 pour moi..

Bonsoir,
Quand j'étais petit j'en ai mangé des limules (au Vietnam)1 ou 2 fois mais plus du tout depuis au moins 50 ans..Il y a eu des cas d'intoxication..et surtout c'est une espèce en voie de disparition..pourquoi absolument vouloir le manger..il y a d'autres choses à manger au lieu de persister à vouloir manger une espèce en voie de disparition..Bon voyage à ceux qui prépare à voyager.