Recette de brochette de boeuf de Fatima (Maroc) Sandrineinde · 6 août 2003 à 17:30 2 messages · 2 participants · 19 869 affichages | | | | 6 août 2003 à 17:30 Recette de brochette de boeuf de Fatima ( Maroc) Message 1 de 2 · 19 867 affichages · Partager Fatima, c'est mon amie marocaine, cuisinière de métier, cuisinière hors pair!!
ingrédients : huile arachide (1c.soupe) coriandre (1 poignée hachée), persil (1 poignée hachée), 1ccafé de poivre, cumin, paprika, 1 oignon haché. Boeuf en petits morceaux. (boeuf à fondue)
préparation : bien saler les morceaux de viande. Ajouter l'huile, mélanger, ensuite tous les ingrédients. Laisser mariner 2 heures.
enfiler les morceaux. Faire cuire au barbecue très rapidement (2 ou 3 minutes de chaque côté).
Bon appétit ! Sandrine | | | À: Sandrineinde · 28 décembre 2003 à 14:59 Re: Recette de brochette de boeuf de Fatima ( Maroc) Message 2 de 2 · 19 556 affichages · Partager salut 
il manque le safran (colorants alimentaire) dans ta recette! | Discussions similaires sur le Maroc: Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires Tous les droits réservés © 2026 MyAtlas Group | 
