J'ai rapporté de Tunisie de l'essence de rose, d'orange et de géranium. Pour cette dernière je ne sais pas quoi en faire. Merci de bien vouloir m'éclairer.
elle facilite la digestion on l'utilise également dans des préparations sucrées, telles que les "samsa" (triangles de feuilles de brik farcis aux fruits secs et au sucre)
Loujayne · 1 août 2010 à 19:45 · 2 participants · 2 269 affichages
Je suis tres seduite par les gateaux tunisiens tel que le MAKROUT, ghribia ainsi que les autres gateaux de l´Aid el fithr, je veux dire les gateaux traditionnels si quelqu´un s´y connait dans ce domaine j´attends des propositions de recettes excates...
Je suis un passionné de voyage, cuisine due monde et... football. Ne pouvant me rendre à la coupe du Monde au Brésil pour suivre mon équipe nationale (la Belgique) pour des raisons principalement économique, j'avais décidé avec mon épouse de faire venir...
Cancale35 · 12 mai 2013 à 15:50 · 4 participants · 3 801 affichages
J'ai acheté des gros piments rouges séchés pour faire de l'harissa maison mais quand j'y goûte ils n'ont goût de rien...est-ce normal? J'ai la recette qui me dit de les faire tremper avant de les mixer. Peut-être retrouvent-ils leur piquant à ce moment...
Williama · 9 mars 2009 à 22:18 · 8 participants · 8 916 affichages
Connaissez-vous la composition exacte de la poudre qui sert à faire la sauce de ce plat tunisien? (il y a une version libanaise mais elle est différente de celle-ci). il s'agit d'un plat de viande de boeuf dans une sauce de couleur verte foncée. L'aspect...
Jp06 · 12 mai 2008 à 7:52 · 19 participants · 17 048 affichages
Ma femme et moi adorons le couscous. Ayant fait plusieur séjours en Tunisie du nord, et, après plusieurs expériences, nous avons été très déçu des couscous qui nous ont été servi dans les restaurants. Pourtant, nous avions choisi des endroits recommandés...
