Je suis un passionné de voyage, cuisine due monde et... football. Ne pouvant me rendre à la coupe du Monde au Brésil pour suivre mon équipe nationale (la Belgique) pour des raisons principalement économique, j'avais décidé avec mon épouse de faire venir...
Rapp · 22 juillet 2013 à 11:39 · 4 participants · 1 927 affichages
Le soir du 31 décembre avez vous une idée des mets tradionnels festifs qui sont servis dans les restaurants Tunisiens et une suggestion de restaurants (pas touristique) du côté de port El Kantaoui. Merci pour vos suggestions et adresses Rapp
Cancale35 · 12 mai 2013 à 15:50 · 4 participants · 3 800 affichages
J'ai acheté des gros piments rouges séchés pour faire de l'harissa maison mais quand j'y goûte ils n'ont goût de rien...est-ce normal? J'ai la recette qui me dit de les faire tremper avant de les mixer. Peut-être retrouvent-ils leur piquant à ce moment...
Je suis allé en Tunisie l'an dernier. Et la bas j'ai gouté aux differentes patisseries dans differentes villes et villages..Mais je dois avouer que celles que l'on toruve a Tataouine sont tout particulièrement excellentes!!! Je vis en Bretagne, a Rennes...
Bossgps · 27 mars 2010 à 21:20 · 10 participants · 8 541 affichages
Après avoir passé 5 jours dans le désert tunisien à manger le fameux pain cuit dans le sable presqu'à chaque repas, je me demandais si quelqu'un a la recette de ce pain. Notre guide m'assurait qu'il n'y avait que de la farine, du sel et de l'eau mais...
Loujayne · 1 août 2010 à 19:45 · 2 participants · 2 269 affichages
Je suis tres seduite par les gateaux tunisiens tel que le MAKROUT, ghribia ainsi que les autres gateaux de l´Aid el fithr, je veux dire les gateaux traditionnels si quelqu´un s´y connait dans ce domaine j´attends des propositions de recettes excates...
Williama · 9 mars 2009 à 22:18 · 8 participants · 8 915 affichages
Connaissez-vous la composition exacte de la poudre qui sert à faire la sauce de ce plat tunisien? (il y a une version libanaise mais elle est différente de celle-ci). il s'agit d'un plat de viande de boeuf dans une sauce de couleur verte foncée. L'aspect...
86mamy · 25 novembre 2009 à 18:54 · 5 participants · 12 133 affichages
Qui pourrait avoir la gentillesse de me communiquer la recette de l'harissa tunisien fait maison C'est 100 fois meilleur que l'harissa en tube merci et bonne soirée Claudie
Lilo97 · 8 août 2009 à 22:54 · 5 participants · 4 348 affichages
Je suis partie à Djerba en mai et dans notre hotel nous avons mangé du fromage et il était super bon; c'est un fromage oranger. J'aurais aimé savoir ou je pourrais en acheter sur Paris ainsi que d produits de la bas pour faire une petite soirée entre...
Jp06 · 12 mai 2008 à 7:52 · 19 participants · 17 044 affichages
Ma femme et moi adorons le couscous. Ayant fait plusieur séjours en Tunisie du nord, et, après plusieurs expériences, nous avons été très déçu des couscous qui nous ont été servi dans les restaurants. Pourtant, nous avions choisi des endroits recommandés...
Courbaril · 31 mars 2008 à 16:16 · 2 participants · 4 159 affichages
J'ai rapporté de Tunisie de l'essence de rose, d'orange et de géranium. Pour cette dernière je ne sais pas quoi en faire. Merci de bien vouloir m'éclairer.
