Bonjour Gusphinehort
Quelques adresses, qui nous ont bien plu, surtout à
Lima et
Arequipa car nous ne connaissons pas ton itinéraire. Pour
Cusco, nos adresses sont un peu vieilles, certainement dépassées.
Comme il a eté dit plus haut, on peut manger le midi au menu ou à la carte, le soir les restaurants sont géneralement à la carte.
Pour les cervicerias, en géneral c'est le midi sauf peut etre dans certains restaurants à touristes, (le poissons doit étre super frais.)
A
Lima centre
-El Cordano ancash 202
-restaurant du grand hotel Bolivar, place San Martin (on peut aussi profiter de l'architecture du batiment.)
-L'eau vive, Ucayali 370 (restaurant tenu par des soeurs, les benefices sont pour les oeuvres sociales, menu ou carte le midi, carte le soir)
Pres de la place Bolognesi
- Choza Nautica. Breña 203. cervicheria (seulement le midi)
Quartier San Isidro
- Segundo Muelle av Canaval y Moreyra 605 San Isidro, cervicheria, seulement le midi (un peu plus chere que la précédente, plats à 30 ou 40 soles)
Quartier Pueblo libre, près du musée anthropologique et d'archéologie, derrière la place Bolivar
- Antigua Taberna Queirolo
av San Martin 1090 Pueblo libre (plat 20 à 30 soles)
Quartier Miraflorès
- La Huaca Pucllana. Gral Borgoño cadra 8
(un peu cher mais le cadre vaut le détour, on est dans le site de la pyramide)
Quartier Barranco
- La Canta Rana
Genova 101 cervicheria, seulement le midi
- restaurant le Rustica place centrale de Barranco
Buffet criollo interessant pour connaitre tous les plats typiques péruviens.
Prix fixe, buffet à volonté + les boissons. A voir surtout le dimanche avec ses animations.
(attention il existe beaucoup de restaurants Rustica dans
Lima mais qui ne sont pas forcement de même qualité que celui-ci)
- Dans le quartier du pont des soupirs, pleins de petits restaurants dont Javier.
Quartier Callao
pleins de cervicherias à la Punta, par ex:
- cabañita del tio Tom Malecón Pardo 4 D La Punta
Egalement pour de bons poissons ou ceviches, le marché Surquillo près de Miraflorès, de l'autre côté de la voie express. (pas cher du tout)
Quelques adresses aussi à
Aréquipa
Quelques picanterias, restaurants typiques d'
Arequipa surtout dans le quartier de Yanuhara par ex : celui qu'on prefère,
- La Capitana calle los Arces 209 Cayma Yanuhara (entre 12h et 17h)
(Grandes tables ou les hommes d'affaire mangent avec les gens du quartier et les touristes)
Dans ce quartier également tout près du mirador
- El tio Dario callejon de cabildo 100 Yanuhara
- pres du centre Zig Zag zela 210. (un peu plus cher)
Egalement dans le marché d'
Arequipa, on peut deguster le lechon (cochon de lait)
et boire de très bons jus de fruits (comme dans beaucoup de marchés au
Perou)
Dans la plupart restaurants à l'exception des marchés, on est assez loin des quelques soles cités plus haut.
Lorsqu' on prend un plat à la carte, sachez que c'est très copieux, un seul plat suffit souvent.
Cordialement