Bonjour
Pour y être allé en 2017, je peux répondre a certaines de vos questions.
Comme a
Maurice, l'anglais est la langue officiel surtout pour tout ce qui est administratif, mais le français est la langue la plus parlé avec le créole (très jolie a attendre) vous n'aurez donc aucun souci pour demander votre chemin ou tout autre renseignements lors de vos déplacements, de plus, les Rodriguais (aises) se feront un plaisirs de vos les communiquer.
Pour les bus, c'est très moyen, mais vu la petitesse de l’île c'est correct, sinon prenez un taxi les prix sont vraiment plus qu'abordable.
La monnaie est la roupie Mauricienne, mais ils prennent aussi les euros.
Pour les restos tenue par de Francais, là par contre je ne saurai pas vous dire.
Vous verrez,
Rodrigues est une très belle île ou il fait bon vivre