Restaurants remarquables dans l'ouest des États-Unis?

Je ne comprends pas pourquoi ton message était dans les derniers publiés, ce sont les mystères des forums internet.J'en reviens à ma critique. 3 voyages là bas et 3 calvaires pour la bouffe. Heureusement tout le reste compense et nous avons dans les cartons 62 jours pour le prochain voyage. Pour la bouffe nous subirons.Ce pys vaut bien un sacrifice.amicalementChrsitian

La prochaine fois si vous voulez connaitre la vrai cuisine américaine car contrairement a ce que vous pensez elle existe allez dans un Craker Barrel ou un Cajun ou un Schonney ou un Apple bee ou un Margie un red lobster il y en a plein d'autres je ne parle pas de Denny's qui eux aussi sont moins typiquement cuisine des usales Usa quand on se donne la peine de chercher ailleurs que dans les fast food d'ont les enseignes sont connus ici est un pays ou il excite une cuisine et des tradition culinaires
propresMais il faut dire que je vais pour ma part aux Us depuis 1984 et que j'y ai maintenant des amis qui sont ma famille de coeur en Alabama

Merci por ces renseignements, mais la cuisine cajun, n'est-ce pas ce qu'ils appellent la "french cuisine" comme le zydeco ou la musique cajun sont pour eux de la " french music". Je ne connais que l'Ouest et New York. Pas le sud profond qui m'attire. Mais comme je dis, je ne vais pas aux USA pour manger mais pour m'en mettre plein les yeux. je me nourri depuis les 50' de leur culture.et là jamais déçu le Cricri. Et comme disent les cajun "laisse le bon temps rouler"cordialmentChristian

La Louisiane a subit plusieurs invassion Anglaise Espagnole et Française et a sa propre cuisine très particulière
Vous devriez aller un peu ailleurs que dans l'ouest et alors vous pourriez dire" je connais relativement les Usa " car c'est immense et une seule vie n'y suffirait pasJe vous ai retrouvé la liste des restaurants de chaines aux USA cela peu vous éviter de mal manger; de vous ruiner et de perdre des kilosen.wikipedia.org/...in_the_United_States

Bonsoir Marie FrançoiseMais ai-je envie de connaître autre-chose que l’Ouest aux States ? Pas forcément.J’aime ce pays et ses grands espaces.Le prochain voyage déjà prêt, dans 2 ans, c’est 62 jours de San Diego à Vancouver par la côte. Puis les Rocheuses canadiennes. Le Montana, l’Idaho, le Wyoming que je connais et le sud Dakota. Un autre pour dans 5 ans toujours prêt, 6 semaines de Vancouvert à l’arctique Alaskien. Aller retour. Après il y aura la Baja California, 2 mois en Argentine. Ensuite, entre deux: retour à Bali, approfondir l’Italie, visiter la Dalmatie, le Costa Rica.Et encore retourner en Grèce. En plus je suis frontalier de l’Espagne alors il y a les petites vacances et les Week End. Quant à la Côte Est américaine aucune attirance. Je connais New York, ce n’est pas mon truc.Je préfère Los Angeles que je programme à chaque voyage. Ma femme et mes enfants 30,18, 9 ans adorent cette ville. Il restera un voyage prévu aux États-Unis depuis mon enfance. Ce sera le dernier je veux finir en apothéose j’espère La Louisiane, l’Alabama, le Mississipi, Memphis et Nashville Le blues, le rockabilly, la country, le jazz New Orleans, et le zydeco. Tout ce qui a bercé mes années 50’ et 60’.Voila. Maintenant économisons. Et vivons nos rêves plutôt que rêver nos vies. Beaucoup de projets à 63 ans mais j’ai un fils de 9 ans et nous avons beaucoup de choses à partager ma femme lui et moi. Merci pour la liste des chaînes de resto je vais les archiver.Bonne nuitChristian

bonjour voisin,
et Soustons, tu connais ? je te mail depuis Mesa Verde, peut-être irons nous demain manger à Durango, as-tu l'adresse ?
J'aimerais bien perdre 6 kilos ; l'année dernière nous sommes restés 1 mois dans l'ouest et sans manger fast-food, je déteste, je suis revenue avec tous mes kilos !
En choisissant, on arrive à bien manger;
Cette année boucle Denver/Denver, il n'y a que 5 jours que nous sommes là mais quel régal !
Bravo pour les projets, cela fait vivre.

De nouvelles adresses à ajouter peut être ? Je vous rappel le concept : je ne recherche pas juste des restos mais des restaurants qui vous ont plu pour une raison ou une autre...

A Moab:Burger King
606 South Main StreetNon? C'est pas ton truc?

Si si bien sur mais comment dire...Ah oui je sais : "Deux choses sont infinies : l'Univers et la bêtise humaine. Mais, en ce qui concerne l'Univers, je n'en ai pas encore acquis la certitude absolue" - Albert Einstein

Ma bêtise? Oui elle est infinie Bon je ne vais donc pas te citer tous les Burger King, Macdo, Wendy's, Denny's et autre Arby's dans lesquels j'ai été mangé (ou bouffé si tu préfères ) pour 5 à 10$ par repas. Je te rassure, je mange mieux chez moi

A Monterey le Hula's Island.
Style Surfeur, on y a très bien mangé. Poisson, riz, gingembre confit,...un de nos meilleurs restaurants avec le café Diablo, le Red Cliff à Moab (ces deux là ont de très bons légumes).
Dans un style différent: A Bridgeport le Virginia Creek.
A Las Vegas le Harley Davidson Café.
Le View à MV
La Posada à Tucson
Bandera à ScottsdaleEt avec tout ça moi qui croyais que je maigrirais aux USA cordialementJean-François

Ben pour nous la nourriture était très bien aussi. J'avais pris de l'agneau avec des légumes

Pour éviter une liste hors-sujet, ton itinéraire définitif ? Patrick

Pas définitivement définitif mais assez proche de ça :San Francisco
Yosemite
Death Valley
Grand Canyon
Page
Monument Valley
Canyon de Chelly
Holbrook
Tucson
Alamogordo
Alburquerque
Santa Fé
Farmington
Bisti Badlands
Moab
Torrey
Tropic
Las VegasMais le topic peut être pris au sens large du Sud Ouest, pas spécialement pour mon trip...

Si tu passe par Yosemite et que tu y dors il y a le Narrow Gauge à Fish Camp, absolument superbe

Alors, certains remontent à 12 ans, mais bon.....San Francisco:
Empress of China (belle cuisine, un peu chic) 98 2000
The Crab House (crabe grillé au beurre d'ail) 2000 2008
Tian Sing Chinese (bon dim su) 2008
Puccini & Pinetti (viande et pate) 2000
Alioto's (fruits de mer, soupe de crabe) 98 2000
La Taqueria à Mission (mexicain sympa) 2000
Spinaker à Sausalito (fruits de mer, cher) 2000
Servino Ristorante à Tiburon (midi en terrasse face à la baie) 98 2000Grand Canyon:
Coronado Room du Best Western Squire Inn (bonne viande, cadre) 2008Page:
Dam Bar Grill (ambiance, bonne viande) 2008
Ken's Old West (simple ùais copieux et bon, buffet + classique "cuisine" US) 2000Monument Valley:
San Juan Inn à mexican Hat (cuisine mexicaine très correcte) 98Tucson:
Très bon steackhouse (carré d'agneau) dans un ancien garage/station service réaménagé, belle déco, service souriant et attentionné, mais impossible de remettre la main sur le nom (sur la même avenue qu'Olive) 2008Bisbee:
Cafe Roka 2000Santa Fe:
Ore House (mexicain bon) 98
Osteria d'Assisi (italien fin) 98Moab:
Eddie Mc Stiff's 2000 2008
Pasta Jay's 2008
Brewery 2000 2008Torrey:
Diablo 2008Ailleur, rien de fait qui ne sorte du classique burger, frite, salade, buffet.....Patrick

Y'a des adresses qui seront utilisé ! Merci !

Bon ap' ! Patrick

Le Double LL WSteakhouse à Visalia
Le Montrio's à Monterey
et bien sûr à éviter absolument le Barrista's à Hurricane surtout ne pas y aller !!!!