Restaurants remarquables dans l'ouest des États-Unis?

Je confirme quelques adresses de PS31 que j'ai testées (parfois) plus récemment :San Francisco:
Spinaker à Sausalito... excellent et classe et surtout magnifique vue sur la baie de SF... demander une table près des baies vitrées.Page:
Ken's Old West (simple mais copieux et bon, buffet + classique "cuisine" US) : et le week-end, orchestre country... ambiance +++Bisbee:
Cafe Roka: mélange de cuisine italienne et californienne ! Prix très raisonnable.Moab:
Eddie Mc Stiff's : un "steak et crabe" dont je me souviens encore !Il ne te reste qu'à saliver en attendant de déguster !CordialementChristine

Ok j'ai noté pour Moab, il est intégré dans le planning cordialementJean-François

A Moab tu peux aller boire un pichet a ma santé a "moab brewery", tu y mangera aussi tres tres bien, chercher sous les table, le spartiate y est encore peut etre Si tu passe a LA, je te filerai les bons resto

Salut SebOn a tenu le choc avec 2 pitchets de Scorpion Ale
La devise des spartiates:
On tiendra la position et le bock!
En juin, si on passe à Moabrewery, je vous commande 2 pitchets en souvenir de 2009
@+ le spartiate

Salut Pat,Commande les, je passerai les boire en septembre.
Tiens on va faire un voyage eclair fin mars, quelques jours a NY et quelques jours à LA pour passer voir la famille La bise a la miss

Bonjour Le TigrePour titiller ta faim, quelques adresses (2008), pas toutes "remarquables", mais parfois notables..San Francisco :You's Dim Sum : "hole in the wall" (bizarrement très bon ! un hasard ? pas trop de trous dans l'estom'... mais faut oser...)La Taqueria (déjà cité) : service au comptoir, très bonTaqueria CanCun (en 2005) : pour l'ambiance... et ce sont "les meilleurs burritos du monde"...Harris's : bonnes viandes mais cher pour ce que c'est.Uncle Vito's : bonne petite pizzeria sans prétention, du monde et du bruit. Beaucoup d'employés du coin, c'est un signe...Woodhood Fish Company : huitres et fruits de mer, jeune, bruyant, petit, très sympa, bien bon.Albuquerque : Cooperage : bon buffet, bonnes viandesAlbuquerque : Sadie's Cocinita : épicé, j'ai aimé, madame pas trop.Torrey : évidemment Cafe Diablo.Moab : Buck's grill house : un peu cher, mais bon.Canyon de Chelly : la cafet' du Thunderbird lodge, pas si mauvaise.Bisbee : Cafe Roka - excellent, assez fin. De bons vins.Bon Ap'....

Pour ma part le restaurent de "the view" est pas top mais y a rien d'autres aux alentours, le principal attrait est de manger devant cette vallée splendide.
Café diablo on y est allé 2 fois, c'est sympa mais j'ai pas été conquis, des petits restau comme celui la y en a bcp aux USA.Un resto remarquable : a grand canyon ma femme et moi avions reservés une cabine au bord du canyon et s'est acheté de quoi pique niquer a GC village et comme la pluie a fait son apparition, on s'est fait un pique nique hyper sympa dans notre cabin avec une vue magique sur le GC avec la pluie et on a fait cuire nos pop corn sur la cheminée (a gaz)de la cabine

Bonjour les forumeurs bonne année.
A montery nous avons appréciés le
Bubba Gumps (forresgump)

oups je voulais dire Monterey !

"Café diablo on y est allé 2 fois, c'est sympa mais j'ai pas été conquis, des petits restau comme celui la y en a bcp aux USA."Dis nous ! Ca peut nous intéresser Patrick

Salut FloydJe vois mal LeTigroo courir comme Forest Gump
Par contre, j'ai vu LeTigre déguster une Scorpion Ale à l'aise à Moabrewery
@+ le spartiate

Salut leSpartiate
Oui c'est vrai
Ben y avait pas que Tgre qui dégustait ce soir la une Scorpio
Alors ça se prépare cette balade dans le Colorado!
@+
philippe

hello,* San Francisco : pour le petit déj surtout => Dottie's True Blue Café (se pointer avant l'ouverture, c'est minuscule, mais c'est boooon !) et Olympic Flame Café. On a très bien diné (je me souviens encore des poissons : mahi-mahi et herb salmon) au Cheesecake Factory (magasin Macy's d'Union Square). Sinon Lori's Diner, Mel’s Drive Inn, Tommy’s Joint (pour le buffalo chili)...* Page : Fiesta Mexicana, Ken's Old West (on y a pas mal mangé mais vu comme on y a été reçu, on n'y remettra plus les pieds !)...
mais sinon les courses au Walmart pour manger des fruits c'est bien aussi ...* Alburquerque : 66 Diner (le pain des burgers était bon et la pie à la rhubarde était excellente... le cadre et le service sympas !)* Santa Fé : Cowgirl BBQ (pas extraordinaire côté bouffe, ie rien de super original, quoique j'ai aimé mes tacos au saumon, mais sympa pour les photos des cowgirl )...* Farmington : on n'a été qu'au Golden Corral , pas de la grande cuisine, mais pas cher et varié surtout...* Moab : tu connais les classiques du coin (Zax, Moab Diner, Moab Brewery, Jailhouse Cafe et Eklectica Cafe pour le p'tit déj) + le Denny's bien pratique quand on revient du coucher de soleil sur Delicate Arch ! * Torrey : Diablo Cafe (pas mauvais mais pas donné) et Capitol Reef Inn & Cafe* Tropic : on a été au Bryce Canyon Lodge et même si les prix étaient un peu élévés, on a très bien dîné (fin et bien cuisiné) ! Vraiment un bon souvenir...* Las Vegas : le buffet du Bellagio mais surtout le buffet du Wynn ! beaucoup de choix comme des crustacés, des sushis, des spécialités italiennes ou marocaines par ex, des patisseries dignes de ce nom et un expresso pas mauvais (même si pas donné !)... un peu plus cher que d'autres buffets mais ça vaut le coup... à chaque fois, on a demandé à être placé sous l'espèce de verrière, plus sympa je trouve que de manger dans les salles d'à côté...Pour Yosemite : j'ai le souvenir qu'on y a mangé une pizza à El Portal... à Death Valley, on a pique-niqué... au Grand Canynon : on mange à la cafet du Maswik Lodge... au Canyon de Chelly, dîner au Best Western... Holbrook et Alamogordo, pas fait de stop... à Tucson, on a eu la flemme de chercher un resto et on a fini au Village Inn une sorte de Denny's...@+
Vnoa

Tiens un lien www.cafediablo.net/ mais c'est rien d'extraordinaire, meme si on a tenu a y manger, je pense que la reputation est surfaite.
Ce que je veux dire, c'est qu'a qualité egale et pour moins cher il y a bcp de restaus bien moins connus.Concernant ce que dit "VNOA" sur le buffet du Wynn, je suis absolument d'accord, le cadre est "beau", le buffet est complet et de qualité, il y a quelques années le meilleur buffet de vegas etait celui du "paris" maintenant je pense que c'est celui du wynn. Un petit coup de coeur pour le brunch du dimanche matin, tout au champagne Je me souviens aussi e "kiva coffee house" avec une vue magnifique et un emplacement exceptionnel www.kivakoffeehouse.com/

Perso, le Diablo, je connais, j'ai aimé la qualité et l'esprit inventif des associations et de la présentation."Ce que je veux dire, c'est qu'a qualité egale et pour moins cher il y a bcp de restaus bien moins connus."
C'était ça ma question ! Je n'en connais pas d'autres dans les environs.Patrick

Bien d'accord avec Patrick pour le Diablo.Les saveurs sont étonnantes (herbes et serpents du coin), l'esthétique des plats...aussi !Un vrai super moment !!!!J'avais oublié aussi, comme souvenir "remarquable", Red Iguana à Salt Lake, mais je ne crois pas que cela soit sur le chemin.... ??En passant, encore merci Patrick pour ton aide précieuse en MPPhilippe

Si cela t'aide un peu, c'était avec plaisir.Patrick