Non, février te permettras de profiter sans problème des 2 villes. La mer est gelée, les jours rallonges (8h début février et de 10h30 fin février) et avec le blanc de la neige la luminosité est parfaite.
La traversée en ferry entre
Helsinki et
Stockholm est très agréable et le coucher de soleil sur la mer gelée un spectacle à ne pas rater.
Pour le lever c'est plus dur, car les soirées (surtout le vendredi) à bord des ferries sont très festives !
L'accès aux archipels est toujours possibles à part quelques jours fériés ou en cas d'un très fort gel de nuit (rare) qui pourrait nécessiter un passage d'un petit brise glace pour refaire la trace des ferries.
Si tu veux voir des photos de mer gelée c'est
ici