Je vois que tu es une nouvelle inscrite, bienvenue donc.
Les questions que tu te poses sont déjà traitées de nombreuses fois dans ce forum ou celui de l'
Asie du sud-est, donc mon premier conseil est d'utiliser la fonction "Rechercher" (en haut à gauche) et, en choisissant bien les critères de recherche, tu auras une mine d'infos.
Quelques réponses tout de même.
Le "all-include" en
Thaïlande, c'est pour moi une hérésie tellement le pays est adapté au tourisme en autonomie.
Hôtel ou GH, ça dépend des endroits et du budget. Si vous êtes sur une petite île, rien de mieux qu'un bungalow face à la mer, dans une ville un hôtel avec AC est agréable.
La compagnie aérienne, ça dépend du budget. Les seules compagnies à avoir des vols directs
Paris/
Bangkok sont les compagnies nationales Air France et Thaï Airways, sinon les meilleures marché sont les compagnies du golfe persique,
Qatar, Emirates et Etihad, qui font escale dans leur pays d'attache. Je déconseille Gulf Air qui a la spécialité de modifier au dernier moment ses horaires, le nombre d'escales et qui pratique le surbooking à outrance.
Pour acheter les billets, le mieux est d'utiliser les moteurs de recherche spécialisés, par exemple celui de VF.
En
Thaïlande, il y a plusieurs compagnies low-cost, Air Asia,
Bangkok Airways, One-Two Go, et d'autres encore. Toutes ont des sites web de réservation et les prix sont vraiment intéressants.
Votre programme, Chiang-Maï,
Phuket et
Bangkok est un grand classique pour un premier voyage. Il y a une infinité de possibilités, donc je ne vous en proposerai pas d'autre.
Pour vous donner une idée, nous y sommes allés 6 fois dont 4 avec deux enfants et nous ne sommes jamais allés au même endroit, à l'exception de
Bangkok. J'ai des idées pour au moins autant de voyages, toujours dans des endroits différents.