Le thé vert en Thailande: phénomène de mode?

Depuis quelque temps.. il fleurit le phénomène thé vert en boisson (et pas mal de dérivées). dans Bangkok et en Thailande en général.. es un phénomène de mode ??
En tout cas pour les voyageurs.. assoiffer .. lire ce petit article (pris sur le net).. et si l'envie vois dit.. acheter..
les prix vont entre 15 et 25 bt.. cela ne peut pas faire de mal ???.. d;'autant plus que indirectement vous favoriser l'économie des différentes ethnies du nord.. qui du coup ne sont pas obliger de se donner en spectacle pour les touristes.. et peuvent Bien subvenir a leur besoins, et garder leur traditions..
c'est l'occasion se faire un petit intermède a coca. pepsi. et autres composantes chimiques.?Plante utilisée par les chinois 2.500 ans avant J.C., le thé vert est apprécié depuis des siècles au Japon et ce sont les jésuites au XVème siècle qui l'ont introduit en occident.
Les feuilles de thé vert sont recoltées jeunes et rapidement séchées et roulées. Contrairement au thé noir, il est non fermenté et donc riche en tanin. Ses principaux composants sont la théophylline et la théobromine. Le thé vert et aussi riche en caféine, théine et vitamine C.
Le thé vert est stimulant, il a une action tonique et excitante pour lutter contre la fatigue. Des études ont mis en valeur le rôle antioxydant du thé vert, ainsi il peut être recommandé dans la prévention de l'apparition des maladies cardio-vasculaires et l'arthérosclerose. Le thé vert facilite l'élimination rénale de l'eau, il est connu aussi pour faciliter le métabolisme des graisses en réserve dans notre organisme et est donc très utile pour aider à la perte de poids dans certains types des surcharges pondérales généralisées (obésité) ou localisées (cellulite).
Le thé vert est un véritable amincissant et tonique, mais il peut provoquer le soir des troubles du sommeil Pour le rendre moins excitant, il faut augmenter le temps d'infusion afin que les tanins puissent se diffuser plus largement.

tes photos sont toujours superbes.
Bonne journée
patricia

merci patricia bon week end..

Cher Thuan, cela fait déjà de nombreuses années que le thé vert est à la mode en France pour toutes les raisons (bonnes ou non) relevées dans l'article cité.

mais cher piaf la Thaïlande a pas mal de retard.. c'est un phénomène de quelques années seulement ici..
je sais bien que la france est en avance..

Si seluement la France pouvait être en retard dans certains domaines...

C'est vrai le "green tea" j'en entend parler depuis que je suis là. Et ma femme faisait systématiquement le plein quand lors de nos passages chez Lotus.
Mais un "petit nouveau" est apparu récemment : le thé blanc. La bouteille ressemble à celle de la photo, mais affiche "white tea". Maintenant, c'est systématiquement plein de white tea.

exact il est plus cremeux..

Ces thés sont un délice !
Petite dédicace au thé vert au miel !

Salut les amis....Je suis bien d'accord avec toi Thuan (comme souvent) que cela profite a nos amis Thais et que l'on va par la meme a l'encontre de l'empire Coca..chouette !!!!C'est d'ailleurs ce que je bois le plus souvent lorsque je suis sur place, par contre pur ne pas enduire en erreur tout le monde il faut rappeler que les vertues du the vert ne sont exactes que si le the est un vrai the vert, c'est a dire des feuilles de The......et la en l'occurence.....c'est un peu comme les sachets (certains vendus hors de prix) en France qui font la fortune des fabricants et le desarroi de ceux qui l'emploient !!!De plus, le vrai the qui fait mincir, qui nettoie, etc.... (en realite, c'est une aide, pas un remede !!) c'est le the noir (et oui) au gout de terre (pas tres bon pour ceux qui sont pas habitues) qui en plus arrive a faire descendre le tax de Cholesterol de facon convaincante sui il est prit regulierement !!!Quant au the blanc, c'est un the pour faire dormir (pour aider a faire....) repute apaisant mais la encore, il faut qu'il soit en bourgeon...Voila quelques infos receuillis durant quelques voyages en Chine aupres de gens assez competent en la matiere, cela dit, je ne uis pas un "pro" du the, seulement un passione qui invite tout le monde a s'y mettre !!

Comme je suis un nul en matière de la compositions et des résultats.. du the je n'ai fait que copier un petit passage sur le net.. je n'ai aucune prétention de dire que le the est bon ou mauvais.. j'en bois par goût simplement.. et pour mètre un peut moins de euros dans la poche de coca..
maintenant je suis prêt a vous lire les spécialistes de cette boisson qui n'est pas désagréable..

Il y a un sujet dans le forum cuisine.
Je suis un grand buveur de thé, à toute heure.

Y en a t il du parfumé ? au jasmin par exemple (j'adore ça :p)Ici il en existe de la marque Tian Tey (Coca-Cola Company comme d'hab)

tu as raison le piaf.. je me suis posée la question également.. mais je l'ai poster plus pour ceux qui vont venir ou de futur voyageurs, qui se pose la question entre la boisson bien chimique.. et ces bouteilles écris en thaïe..
En espérant que le thé l'emporteras de temps en temps.. ce post n'est pas une révolution simplement une parenthèse dans le comportement humain.. il est tellement facile de dire un coca.. que ça en deviens grave..
je ne suis pas un anti coca.. mais si j'ai le choix.........
disons que c'est un post un peut plus sur un comportement que sur un produit..
personnellement j'aime la canne a sucre en jus.. zut je n'ai pas de photo !!!
OUI olivier il y en a pour tout les gouts..

He Thuan,
j'espere que tu n'avais pas mal pris ma reponse, loin de ma pensee de vouloir donner uen lecon a qui que ce soit !!!
c'etait simplement une info et quelques petites explications !!!amicalement a toi (et aux autres)

je ne vois as de quoi tu parles.?? je n'ai jamais pris mal.. tes posts.. je dirais le contraire meme..

J'aime le thé noir (à la russe, bergamote...) et chaud. Vert et froid ! je passe mon tour. Pour moi ce sera une petite bière.
Merci

une Singha ou kronenbourg

No soucy donc.... !et comme on devait deja se voir il y a quelques mois...que j'etais un peu trop a la bourre, j'en profiterai pour te ramener du "vrai the" (hihihi....) si ca te dit !
A+ donc !