Je ne t'aiderai pas beaucoup car en connaissant pas ce pays.
Cependant, je me suis intéressé au problème car je part aussi en
Allemagne dans quelques jours (mais plus au sud et
Autriche).
Depuis quelques semaines je surveille la météo de ces régions pour m'apercevoir que j'avais de gros aprioris, et que c'est finalement assez semblable à la région où j'habite actuellement (mais c'est sur ce n'est pas Valbonne...).
Si c'est juste une affaire de latitude, ben on peut peut-être comparer avec le Nord/Pas de Calais où il fait quelques degrés de moins que dans le sud.... mais de là à geler en été !
Des gens plus avertis d'en diront peut-être plus