Impressions sur un retour d'Hanoï

Juste de retour de mon troisieme sejour cette annee a Hanoi, je confirme mon impression favorable de cette ville, que je trouve tres romantique. Pourquoi?Toutes ces belles vieilles maisons francaises, aux murs couleur jaune ochre, aux volets et persiennes en tons vert fonce et vert clair, avec leurs toits de tuiles rouges souvent bien patinees par le temps. Les quelques vieux edifices chinois, du genre temple, pagodes, portiques etc.... Les nombreux parcs avec pieces d' eau. Beaucoup d' arbres dans toute la ville. L' attitude nonchalante des habitants, qui jouent au badminton le soir en pleine rue, font leur sieste sur le pas de leur porte, mangent le soir assis sur les trottoirs, font leurs exercices sportifs (souvent d' une facon assez marrante) dans les lieux publics, etc....Points noirs? Bien sur, il y en a. Beaucoup de gens mentionnent la circulation infernale. C' est vrai que s' il y a 1 ou 2 millions d' habitants (?), il doit bien y a voir quelques centaines de milliers de scooters - en tout cas c' est l' impression qu' on a. Mais c' est loin d' etre aussi agressif et polluant que dans certaines villes d' Indonesie (par exemple). On peut encore assez facilement traverser les rues - lentement, pour etre bien repere par les scooters qui devieront alors de leur course. L' autre point noir qui me vient a l' esprit, c' est qu' il est assez difficile, il me semble, d' avoir une biere vraiment bien fraiche, hahaha!Quelques bonnes adresses: un bar ou il y a de la bonne musique "live" le soir, a partir de 7 ou 8 heures: le I-Box sur le lac de Hoan Kiem. Tres bons cocktails (je recommende les margaritas bleues!) et bonne ambiance. Un petit restaurant ou on mange tres bien (vietnamien) et pour pas tres cher (10-15 dollars par personne): le Huyen Huong, dans Bao Khanh a quelques pas de Hoan Kiem (en gros, prendre la rue qui part en face du Dinh Lang, que tout le monde trouvera facilement au bord meme du lac). le Sofitel Metropole, un bel hotel datant de 1901, pas loin de Hoan Kiem. Bien restaure avec de tres belles touches "classiques francaises" et un service impeccable. Excellents petits dejeuners. L' hotel ou residait le comite international des accords de Geneve. La classe, tout simplement. 220-260 dollars la chambre double.J' y retournerai avec plaisir.

Je sens une pointe d' ironie.....

impression favorable de cette ville, que je trouve tres romantique

Quelques illustrations

Bonjour,
Puisqu'on en est à l'échange de bonnes adresses, un super restau vietnamien, bon, copieux, pas cher : le Little Hanoi
Christine

Memes impressions globales pour moi !!! Et quelques illustrations pour ceux qui vont y aller.... A partager.

Bonjour Christine,Ou se trouve-t-il?

Merci (et aussi a Abalone) pour ces belles photos.

Bonjour,
Il se trouve Pho Ta Hien (je crois), c'est une rue perpendiculaire à la rue MaMay (dans la vieille ville). C'est un restaurant sur deux étages, assez sombre et bien décoré.
Attention, j'ai croisé plusieurs restaurants différents portant le même nom (des imitations ?)
Seul bémol : l'adresse est connue, il y a du monde...
Christine

je partage tout à fait ton avis. je rentre du vietnam et j'ai bcp aimé HANOI, plus que SAIGON malgré ses très belles boutiques de luxe. J'aime la frénésie de HANOI, ses temples, ses lacs, ses pagodes, ses hordes de scooters au milieu des habitants qui vivent essentiellement sur les trottoirs pour partager un genre de jeu de dames, une soupe, quelques discussions, une manucure, une coupe de cheveux.... ses marchés et notamment son marché du 19 décembre que les vietnamiens appellent le marché de l'enfer (odeur nauséabondes et chiens grillés, un incontournable qui fait partie de leur vie quotidienne).
concernant la bière, damned ! elle est souvent tiède, les vietnamiens la réfraichissent avec des glaçons dans le verre, nous nous demandions un saut à champagne rempli de glaçons pour la rafraichir. La Larue et la Saigon sont très bonnes, légères et très peu alcoolisées. Idéal pour les femmes.
Quant au Sofitel Metropolitain, parfait !!! mais nous avons payé 160 dollars la chambre double..... le meilleur petit déjeuner que nous ayons fait et si tu ne le savais pas, le chef cuisinier est alsacien et arrive de Sydney. yo, es ech ebts !!j'aimerais connaitre tes impressions sur HOI HAN ?au plaisir

C' est vrai que le petit dejeuner dans cet hotel est de qualite remarquable. Il y a tout un tas de petites touches qui vraiment demarquent d' autres hotels dits de meme niveau. J' ai beaucoup apprecie les fromages par exemple, pas de mauvaise plaisanterie du genre Danish Blue en offre, rien que du serieux! Quant au chef, ich hab's net g'wusst, ma compagne m' a dit qu' il etait australien, pour elle australien ou guatemalteque, c' est tout kif-kif cad farang (elle est thaie).Autre endroit sympathique, pour boire l' une des meilleures bieres de Hanoi (et fraiche celle la!), c' est le balcon du Legend's, au bord de Hoan Kiem du cote de la vieille ville. Le scpectacle ininterrompu de la circulation, en bas, avec ses multiples files de scooters et de voitures qui s' entrecroisent on ne sait pas trop comment (sans compter les pietons), c' est fascinant!

yo ! wie geht's georges ?
j'ai repris le boulot ce matin.. dur dur.... j'ai encore l'esprit au vietnam et surtout à Hoî Han que nous avons adoré par dessus tout et qui est de l'avis de tous les touristes avec qui nous avons discuté, la plus belle ville du vietnam. Elle réunit l'authenticité du vietnam avec son marché très haut en couleur et en "odeur", ses temples, ses pagodes, ses animations, ses tailleurs, ses jolies échoppes, ses multiples restaurants pour toutes les bourses, ses superbes plages de sable fin bordées de palmiers, un temps magnifique (même trop chaud, 39°). Nous nous sommes évadés dans l'arrière pays en scooter tous seuls et nous avons découvert des coins qui ne figuraient pas dans les guides et des gens adorablement serviables et gentils. Nous y avons mangé chez l'habitant, chez Phuong et Lee. Je suis partie faire le marché avec Phuong pour acheter les ingrédients à cuisiner et nous avons préparé le repas dans la cour avec l'eau du puits de 11m de profondeur. Phuong m'a montré ses recettes que nous avons cuisiné dans sa toute petite cuisine qui fait office de dressing-room, et de toilettes sans porte... pas de fenêtre donc très peu de luminosité et aucune aération. Nous avons ensuite poser les plats sur le carrelage à même le sol car pas de table ni de chaises chez eux et nous avons mangé en tailleur tant bien que mal... phuong avait prévu un saut en plastique plein de glaçons pour la bière car il savait que nous aimons la bière bien fraîche. Ce fut un moment de grande convivialité très sympathique. Le matin même nous étions partis en scooter avec Phuong visiter les montagnes de marbres, magnifiques avec ses grottes vouées au culte de bouddha, sa grande pagode, son temple bouddhiste.... il faisait 39°, nous sommes rentrés après 70km en scooter, liquéfiés !!! à la fin de notre voyage nous avons écourtés notre séjour à Saigon, trop bruyant et sans grand intérêt, pour retourner à Hoï Han, nous régaler à nouveau à tous points de vue.
j'ai vraiment hâte d'y retourner un jour avant que le vietnam ne connaisse la frénésie touristique de la thaïlande. Ta femme doit te faire de bons petits plats thailandais... est ce que la nourriture est identique au vietnam ? j'ai trouvé leur recettes très raffinées. je m'en lèche les babines...yo allé, au turbin, la France m'appelle
bis bald

Salut noch e mol ! Je ne connais que Hanoi, car je n’ ai eu l’ occasion d’ y aller que quelques fois (pour raisons professionnelles), et à claque fois de n’ y rester que quelques jours. Donc je n’ ai aucune « autorité » quant au reste du pays. C’ est un peu comme voir Paris sans mettre les pieds en province.... Je suis sûr qu’ il y a bien du bonheur en dehors de Hanoi, en tout cas Hanoi m’ encouragerait plutot à aller voir plus loin.Question cuisine, là par contre mon impression est que le Vietnam a peut-être une cuisine sophistiquée mais pas aussi spectaculaire que la cuisine thaie. J’ ai d’ ailleurs quelques fois trouvé la nourriture un peu fade à Hanoi, mais je n’ ai peut-être pas eu de chance, et comme je l' ai dit mon experience est limitee. Quant aux petits plats de ma compagne, elle sait bien faire la cuisine, comme toute thaie qui se respecte, mais il est tellement facile de bien manger pour pas cher dans la rue ou dans des petits restaus. En tout cas, m’r esse allewil guet, kansch mich’ gloiwe !

Juste de retour de mon troisieme sejour cette annee a Hanoi, je confirme mon impression favorable de cette ville, que je trouve tres romantique

Quelques dernières nouvelles d'Hanoi.Ces dernières semaines, 2 étrangers avec une adresse de digitateurs piquent des sous directement dans les caisses de trois magasins situés dans Hanoi.D'autrepart, 2 autres étrangers en provenance de Hong Kong et en partance pour Phnom-Penh, sont hébergés gratuitement aux frais des autorités viêtnamiennes, suite au refus du Cambodge de les accueillir sur leur territoire, au vu de leurs faibles moyens pour y séjourner.La police d'Hanoi a décidé de faire un contrôle systématique des étrangers pendant une période de 20 jours, pour rechercher des "Etrangers sans papiers", qui séjournent illégalement dans la ville sans se déclarer, qui ont leur date de séjour dépassé sur leur visa et qui ont commis des actes délictueux.